Arbeitgeber: Markt-Scheune

Markt-Scheune

Regional, frisch, hochwertig, nachhaltig und nah am Erzeuger: Während in unserer schnelllebigen Welt vieles jederzeit verfügbar sein und immer schneller gehen muss, verstehen wir uns mit unserem Scheunenrestaurant und Bauernmarkt bewusst als Gegenentwurf.

Bei uns stehen Qualität, Genuss und persönlicher Service im Mittelpunkt – nicht Massenproduktion. Wir setzen auf Nähe und kurze Wege: Unsere regionalen Produkte kommen möglichst direkt von den Erzeugern zu uns. Das sorgt für Frische und bewahrt den natürlichen Geschmack der Lebensmittel.

Gleichzeitig möchten wir mit unserem Konzept eine nachhaltige Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung fördern. Deshalb arbeiten wir eng mit Kleinbauern und kleinen landwirtschaftlichen Betrieben aus der Region zusammen. Gemeinsam tragen wir dazu bei, die Vielfalt und die kulinarischen Traditionen unserer Heimat zu erhalten.

So verbinden wir Regionalität mit Qualität und schaffen einen Ort, an dem bewusster Genuss, ehrliches Handwerk und persönliche Begegnungen im Mittelpunkt stehen.

Ihre Aufgaben

- Unterstützung des Küchenteams bei der Vor- und Nachbereitung des täglichen Küchenbetriebs
- Reinigung von Geschirr, Besteck, Kochutensilien und Küchengeräten
- Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im Spül- und Küchenbereich
- Unterstützung bei einfachen Vorbereitungsarbeiten wie Waschen, Schneiden und Portionieren von Lebensmitteln
- Mithilfe bei der Vorbereitung und Ausgabe von Speisen nach den Vorgaben des Küchenteams
- Sachgerechter und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln, Arbeitsmaterialien und Küchengeräten
- Konsequente Umsetzung unserer Hygiene- und HACCP-Vorgaben im gesamten Arbeitsbereich
- Beachtung der Vorgaben aus der Infektionsschutzbelehrung nach § 43 IfSG sowie der betrieblichen Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Unterstützung bei der Einhaltung unserer Qualitätsstandards

Ihr Profil

- Freude an der Arbeit in der Küche sowie an einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
- Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und eine sorgfältige Arbeitsweise
- Teamgeist und ein respektvoller Umgang miteinander
- Bereitschaft, mit anzupacken und auch bei höherem Arbeitsaufkommen den Überblick zu behalten
- Bewusstsein für Sauberkeit, Hygiene und einen sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln
- Kenntnisse und Verständnis der HACCP-Grundsätze sowie Bereitschaft, diese im Arbeitsalltag konsequent einzuhalten

Ihre Vorteile

- Sicherer Arbeitsplatz: Eine unbefristete Stelle in einem erfolgreichen Unternehmen
- Freizeit genießen: An Feiertagen wie Weihnachten und Neujahr bleibt Zeit für Familie und persönliche Pläne – an diesen Tagen ist unser Betrieb geschlossen.
- Attraktive Vergütung: Ein faires Gehalt sowie die üblichen Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit.
- Kollegiales Umfeld: Ein motiviertes Team, kurze Wege und ein offener Austausch mit anderen Küchenprofis
- Weiterentwicklung: Vielfältige Möglichkeiten zur Weiterbildung, Raum für eigene Ideen und die Chance, Verantwortung zu übernehmen