Küchenchef/in

Arbeitgeber: Gradonna s Mountain Resort Chalets & Hotel

IHRE AUFGABEN:

* Arbeitsverteilung

* Führen des Postens

* Pflege des Kühlhauses und der Ware

* Qualitätssicherung

* Bestellungen

* Aus- und Weiterbildung des Personals

* Übersicht und Sauberkeit wahren

* Lebensmittellagerung in der Gastronomie







ANFORDERUNGEN/KOMPETENZEN:

* Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie in vergleichbarer Position

* Positive Ausstrahlung, Belastbarkeit sowie Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit komplettieren Ihren Charakter

* Sie haben hohe Qualitätsansprüche, die Sie durch eine kostenbewusste Arbeitsweise umsetzen

* Erfahrung bei der Einführung, Umsetzung und Kontrolle von Standards und Abläufen

* Gute kulinarische Fachkenntnisse

* Vertrautheit mit Hygienevorschriften und HACCP-Grundlagen

* Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für Sie eine Selbstverständlichkeit







ARBEITSZEIT:

* Vollzeitbeschäftigung im Ausmaß von 40 Wochenstunden

* Arbeitszeiten nach Absprache

* 5 oder 6 Tage/Woche möglich





WIR BIETEN:

* Ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet

* Ein angenehmes Arbeitsklima in einem sympathischen Team

* Die Möglichkeit, bisherige Kenntnisse und Fähigkeiten einzusetzen und zu erweitern

* Bezahlung lt. KV (Überzahlung möglich)

* Volle Verpflegung und Unterkunft im neuen Mitarbeiter/innen-Haus mit Fitnessraum

* Elektronische Arbeitszeiterfassung

* Gratis Skipass

* Gratis WLAN





ARBEITSORT:

* 9981 Kals





KONTAKT:

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Bewerben Sie sich bitte unter der Telefonnummer +43 (0) 676 8863 2750 oder per Mail unter: thomas.krobath@gradonna.at



Großglockner Mountain Resort Kals GmbH & Co KG

Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel

Gradonna 1

9981 Kals am Großglockner

Österreich



Direktor Thomas Krobath



Telefon: +43 (4876) 82 000



E-Mail: thomas.krobath@gradonna.at

Internet: https://www.gradonna.at