Küchenchef/in

Arbeitgeber: Kulinario Ried Küchenbetriebsges.m.b.H

Deine Aufgaben



* Fachliche und organisatorische Leitung des Mitarbeiter*innen-Betriebsrestaurants am Standort Fill Gurten

* Gemeinsam mit deinem Team sorgst du für die Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen für das Betriebsrestaurant sowie für Caterings und Veranstaltungen.

* Planung, Organisation und Durchführung von Caterings für interne und externe Kund*innen

* Verantwortung für die kulinarische Umsetzung von Abendveranstaltungen und Events, teilweise auch außerhalb der regulären Arbeitszeiten

* Verantwortung für die Personal- und Dienstplanung unter Einhaltung arbeitsrechtlicher Vorgaben

* Sicherstellung eines reibungslosen Produktions- und Serviceablaufs

* Überwachung und Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards

* Verantwortung für die Umsetzung von Rezepturen und Qualitätsvorgaben

* Laufende Optimierung von Prozessen und Arbeitsabläufen

* Pflege einer serviceorientierten Zusammenarbeit mit internen und externen Kund*innen

* Unterstützung bei Budgeteinhaltung, Wareneinsatz und wirtschaftlicher Betriebsführung



Dein Profil



* Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch*Köchin oder eine vergleichbare gastronomische Ausbildung

* Du bringst mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder Hotellerie mit.

* Du hast bereits Erfahrung in der Führung von Mitarbeiter*innen sowie in der Personaleinsatzplanung gesammelt.

* Du überzeugst durch eine hohe Qualitäts- und Serviceorientierung sowie ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein.

* Du verfügst über gute Kenntnisse im Bereich Lebensmittelhygiene und Qualitätsmanagement.

* Du zeichnest dich durch Organisationsstärke und eine strukturierte Arbeitsweise aus.

* Du gehst sicher mit MS Office um, SAP-Kenntnisse sind von Vorteil.

* Du kommunizierst klar und wertschätzend und pflegst einen professionellen Umgang mit Kund*innen und Mitarbeiter*innen.

* Du denkst wirtschaftlich und hast ein gutes Gespür für effiziente Abläufe.

* Du bist gerne einen Schritt voraus und ein Dienstbeginn ab 05:00 Uhr ist für dich kein Problem.

* Du bringst die notwendige zeitliche Flexibilität für Caterings und wichtige Abendveranstaltungen mit



Wir bieten



* 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag - Wochenenden und Feiertage sind frei

* Kostenlose Verpflegung vor Ort

* Teamorientierte und freundliche Unternehmenskultur

* Bereitstellen von Dienstkleidung inkl. Reinigung

* Fachliche und persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten

* Kooperationen mit Fitnessstudios und Übernahme der Teilnahmegebühr bei diversen Laufveranstaltungen

* Mitarbeiter*innenveranstaltungen

* Diverse Angebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements

* Möglichkeiten für eine Krankenzusatzversicherung und Zukunftsvorsorgeversicherung

* Attraktive Vergünstigungen bei ausgewählten Kooperationsunternehmen

* Weitere Benefits im Rahmen der Unternehmen der Vinzenz Gruppe und Vinzenz Gruppe Service GmbH



Deine Entlohnung

Das kollektivvertragliche Mindestentgelt für diese Position beträgt € 2.542,- brutto pro Monat (Lohngruppe 2, Stufe 1, 40 Wochenstunden). Für diese Position ist ein monatliches Bruttogehalt zwischen € 3.500,- und € 4.000,- vorgesehen. Die konkrete Einstufung erfolgt anhand deiner Ausbildung, Qualifikation, Berufserfahrung sowie der für die Position relevanten Fach- und Führungskompetenzen.



Deine Bewerbung

Wir freuen uns über Deine Bewerbung mit Lebenslauf und Motivationsschreiben direkt über unser Karriereportal.

https://ams.at/su/17xwJ



Im Falle von Rückfragen steht Dir Mariella Haas, Personalmanagement-Beauftragte, zur Verfügung.



Kontaktdaten:

Mariella Haas +43 (0) 664 88 419 930

+43 (0) 7752 602-93226

http://www.kulinario.at/



kulinario® Ried Küchenbetriebsgesellschaft m.b.H., Schlossberg 1, 4910 Ried im Innkreis