Küchenchef/in (m/w/d)

Arbeitgeber: Kanne Immobilien GmbH & Co.KG

Kanne Immobilien GmbH & Co.KG



Deine Aufgaben



- Eigenverantwortliche Leitung und Organisation der Küche

- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten Küchenteams

- Organisation und Koordination der täglichen Küchenabläufe

- Sicherstellung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards

- Entwicklung und Umsetzung von saisonalen Gerichten, Menüs und neuen kulinarischen Ideen

- Planung und Optimierung des Wareneinkaufs sowie Kontrolle von Warenbestand und Lagerhaltung

- Verantwortung für einen wirtschaftlichen Umgang mit Waren und Ressourcen

- Erstellung und Koordination der Dienstpläne inklusive Abwesenheitsmanagement

- Einarbeitung und Schulung neuer Teammitglieder

- allgemeine Kochtätigkeiten

- Enge Zusammenarbeit mit der Restaurant- und Betriebsleitung



Dein Profil



- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation

- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, mit Führungserfahrung

- Freude daran, ein Team zu führen, zu motivieren und weiterzuentwickeln

- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise

- Ausbildereignung ist wünschenswert

- Leidenschaft für frische, saisonale Küche

- Qualitätsbewusstsein und einen sicheren Umgang mit HACCP und Hygienestandards

- Einen kühlen Kopf und eine lösungsorientierte Haltung, auch wenn es mal heiß hergeht



Deine Vorteile



- Faire Vergütung

- Hansefit oder Gesundheitsbonus

- Dienstwagen

- Gesundheitstage (Rückencheck, Hautscreening, Allergiemobil, etc.)

- Überdurchschnittliche betriebliche Altersvorsorge

- Kostenlose Krankenzusatzversicherung (Krankentagegeld, Budget für Brillen oder Kontaktlinsen, Facharztservice, etc.)

- Personalrabatte (Restaurant, Hotel und Kaffeerösterei)

- E-Bike-Leasing

- Lückenlose Zeiterfassung mit Wunschzeit-Tool



Leistungen:



- Betriebliche Altersvorsorge

- Betriebliche Weiterbildung

- Firmenevents

- Firmenwagen

- Kostenlose Getränke

- Kostenloser Parkplatz

- Mitarbeiter-Rabatt

- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens