Küchenchef (m/w/d)

Arbeitgeber: Vamos Restaurant & Garten Adrienn Csernak

## Küchenchef (m/w/d) für das Restaurant „Vamos“ in Asperg gesucht





**--Über uns**

Das Restaurant „Vamos“ in Asperg ist ein modernes, stilvolles Restaurant mit Boho-Flair in ländlicher Umgebung. Wir verbinden schwäbische Küche mit spanischen Tapas und kreativen Neuinterpretationen.

Innenbereich: ca. 70 Sitzplätze

Terrasse: ca. 50 Sitzplätze

Fokus: Qualität, Atmosphäre und ein besonderes kulinarisches Erlebnis





**--Deine Rolle bei uns**

Wir suchen eine starke Persönlichkeit für die Küche – jemanden, der Verantwortung übernimmt und eigenständig arbeitet.

Du bist nicht nur Koch, sondern Küchenchef und hältst die Küche komplett in der Hand.





**--Deine Aufgaben**

Eigenverantwortliche Leitung der Küche

Selbstständiges Arbeiten und Organisation des Küchenablaufs

Erstellung von Dienst- und Personalplänen

Einkauf und Warenmanagement

Vorbereitung (Mise en Place) und aktives Kochen im Service

Entwicklung und Umsetzung von Gerichten

Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Struktur

Eigenständiges Mitdenken und Entscheiden





**--Das bringst du mit**

Mehrjährige Erfahrung als Koch (idealerweise in leitender Position)

Fähigkeit, alleine und eigenständig zu arbeiten

Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein

Leidenschaft für Küche – idealerweise Erfahrung mit Tapas oder mediterraner Küche

Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise





**--Sprachkenntnisse**

Deutsch: Grundkenntnisse (Verständnis wichtig für Organisation)

Spanisch: sehr willkommen





**--Das bieten wir dir**

Vollzeitstelle mit Verantwortung und Gestaltungsspielraum

Arbeiten in einem kreativen, stilvollen Umfeld

Möglichkeit, die Küche aktiv mitzugestalten

Familiäre Atmosphäre und ein motiviertes Team





**--Arbeitsort**

Asperg





Wir freuen uns, dich kennenzulernen!