Küchenchef (m/w/d) im Erlebnisrestaurant

Willkommen im Filmpark Babelsberg – Ton ab – Kamera ab und Action!

Du hast Lust, in einer außergewöhnlichen Branche tätig zu sein und es bereitet Dir Freude, Besuchern ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern? Dann bist Du bei uns im Filmpark Babelsberg genau richtig! Stelle Deine Qualitäten als Gas(t)geber unter Beweis und werde Teil unseres vielfältigen und engagierten Teams. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Deine Aufgaben:

• Führung des Küchenteams der Produktionsküche im Erlebnisrestaurant Prinz Eisenherz

• Sicherstellung der Speisenqualität und ansprechender Warenpräsentation

• Mitwirken beim Vor-, Zubereiten und Anrichten von warmen und kalten Speisen für sämtliche Gastro Outlets im Themenpark

• Optimierung des gastronomischen Angebots in enger Zusammenarbeit mit unserer F&B Leitung

• Kreative Entwicklung abwechslungsreicher Speisenangebote für das á la carte Tagesgeschäft sowie individueller Menüs, Grill- und Buffetkonzepte für Eigen- und Fremdveranstaltungen

• Verantwortung des optimalen Einkaufs von Zutaten und deren korrekten Lagerung

• Lagerbestand kontrollieren/Inventur

• Wareneingänge/-ausgänge/-umbuchungen mit digitalem Warenwirtschaftssystem

• Einhaltung der Sicherheits- und Hygienestandards (HACCP)

• Personaleinsatzplanung mit digitalem Dienstplan und Einarbeitung neuer Mitarbeitender

Wir bieten:

• Ein vielfältiges & engagiertes Team

• Voll- oder Teilzeitbeschäftigung

• Sonn- und Feiertagszulagen

• Job-Ticket oder Tankgutschein

• Gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr

• Parkmöglichkeiten

• Bereitstellung von Arbeitskleidung

• Kostenfrei Kaffee, Tee und Wasser

• Personalrabatt von 15 % in unseren Shops, 50 % in der Gastronomie, 30% auf Filmpark Merchandise

• Prämie ab 5 Jahre Betriebszugehörigkeit

• Aufmerksamkeit zum Geburtstag

• Themenpark Ehrenkarten für Deine Familie und Freunde

Dein Profil:

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit mehrjähriger Berufserfahrung und erster Führungsverantwortung

• Du hast Lust auf eine lockere Betriebsatmosphäre ohne das Ziel aus den Augen zu verlieren

• Du bist kreativ, bildest Dich stetig weiter und kennst die neusten Trends in der Gastronomie und Freizeitbranche

• Du hast eine teamorientierte Persönlichkeit und bist Gas(t)geber aus Leidenschaft

• Du bewahrst in Stresssituationen Ruhe und denkst lösungsorientiert

• Du kommunizierst auf Augenhöhe mit dem Team und den Gästen

• Du bist geschult in Sicherheits- und Hygienevorschriften (HACCP) und hast einen Gesundheitspass

• Du besitzt die Bereitschaft zum Wochenend- und Feiertagseinsatz

• Du hast gute Deutschkenntnisse

Du hast Interesse an dieser abwechslungsreichen Tätigkeit? Dann freuen wir uns unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellung auf Deine Bewerbungsunterlagen.

Per E-Mail (max. 6MB, ausschließlich als PDF): personalabteilung@filmpark.de

Wir verwenden das generische Maskulinum lediglich zur einfacheren Lesbarkeit. Bei uns sind alle Geschlechter herzlich willkommen!