Küchenchefin oder Küchenchef für fabrikGastronomie in Potsdam gesucht

à la maison

14467 Potsdam - Deutschland

Küchenchef/in Arbeit Vollzeit ab 01.01.2026

Beschreibung

Seit 18 Jahren kochen und brutzeln wir in den Räumen des Zentrums für Tanz und Bewegung namens "fabrik" in der Schiffbauergasse leckeres Essen, das vielen Anrainern, Nachbarn und Menschen als mittaglicher Anlaufpunkt dient. In unserem "fabrikCafé" mit 50 Plätzen sitzt man supergut und gemütlich, die Atmosphäre ist freundlich bis international, wenn die Tänzer:innen aus allen Ländern hier zu Festivals oder Aufführungen zusammenkommen.

Der "fabrikGarten ist im Sommer Anlaufpunkt für Konzertbesucher:innen, hier kann man prima die Abende verbringen, vor und nach Konzerten verweilen, richtig gute Freizeit also.

Weil die Welt und wir nicht stehenbleiben, organisieren wir uns um und suchen für das folgende Konstrukt Verstärkung:

Umsetzung und Anpassung des werktäglichen Mittagsangebots,
Konzeption der Pausen- und Theaterverpflegung,
Konzeption und Weiterentwicklung der Karte für den "fabrikGarten" auf der Grundlage der bisherigen Erfahrungen.

Diese Aufgabe umfasst die Leitung der Küche, die Anleitung des Teams, die Kommunikation mit dem Service und die Einteilung der Schichten.

Wir sind ein Team aus verschiedenen Professionen, Altersstufen, Herkünften und teilen die Lust an gutem Essen, die Suche nach tollen Rohstoffen mit nachvollziehbaren Transportwegen.
Unser Beitrag zum gesellschaftlichen Zusammenhalt und zur täglichen Begegnung ist ein richtig leckeres Essen, das bezahlbar ist und Menschen am Tisch verbindet. So kochen wir täglich an unseren Standorten Café Midi, fabrik Potsdam, Theaterklause und in der ILB.

Wir arbeiten bei à la maison, weil uns in der täglichen Arbeit Wertschätzung, Zusammenarbeit und gegenseitiger Respekt wichtig sind und weil wir unsere Fähigkeiten dort einsetzen wollen, wo sie für die Menschen in Potsdam und Umgebung wirksam werden.

Hast Du Jahre in der Sternegastronomie hinter Dir und willst Dich eigentlich mit Fliegenfischen in Patagonien selbständig machen, weil Du mit der Branche haderst und sinnstiftend tätig sein willst? Hast Du grad' eine Familie gegründet und willst auf hohem Niveau, aber zu familienverträglichen Uhrzeiten kochen? Suchst Du eine langfristige Perspektive? Oder kommst Du aus Trebbin und fragst Dich, wieso wir hier so viele Worte um so ganz klare Sachen machen? Brandenburg! Yeah! Könnte auch passen!

Wenn Du lieber nach Lösungen suchst als Dich über Probleme zu ärgern, wenn Du in einem freundlichen Team arbeiten möchtest, in dem Du Dich entwickeln und entfalten kannst, wenn Du einen Ort suchst, an dem Deine Persönlichkeit genauso gefragt ist wie Kollegialität, dann melde Dich bei uns! Wichtig ist uns, dass Du ein offener Mensch bist, der sich gut auf neue Situationen einstellen kann und auch in Stressmomenten die Übersicht behält.

Gern stellen wir Dir in einem Gespräch unsere Pläne vor und geben Dir einen Einblick in die Arbeit bei uns.

Dafür bitten wir Dich um die Übersendung eines Motivationsschreibens und Deines Lebenslaufs, gern auch mit Zeugnissen oder Referenzen.

Für Rückfragen erreichst Du uns jederzeit telefonisch.

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.