Küchenhilfe (m/w/d)

Arbeitgeber: Restaurant & Hotel Kogge GmbH

Zum nächstmöglichen Termin suchen wir für unser Team eine



## Küchenhilfe (m/w/d).



### Aufgaben



**Einsatz in der Küche**



- Dem Küchenchef / Koch zuarbeiten unter wirksamem Einsatz aller Verbrauchsmittel

- Tagesaufgaben prüfen und mit dem Küchenchef / Koch abstimmen

- Bei technischen Defekten den Koch / Küchenchef sofort informieren



**Posten Kalte Küche**



- Mise en Place: Schneiden von Gemüse, Kartoffeln schälen, Salat waschen, Dressings unter Anweisung herstellen

- Anrichten: Pünktlich Salatteller, Garnituren und Desserts der aktuellen Speisekarte entsprechend anrichten



**Posten Warme Küche**



- Bratkartoffeln herstellen, Gemüse braten, dünsten, buttern - nach Bedarf und der aktuellen Speisekarte entsprechend



**Gerichte der jeweils aktuellen Speisekarte erlernen**



- Selbständiges Abrufen und Anrichten der Kombinationen



**Posten Spüle und Reinigung nach Hygienestandards**



- Reinigung des Geschirrs und Bestecks, sowie der Küchenutensilien

- Allgemeine Reinigungsaufgaben im Küchen- und Lagerbereich nach Bedarf und Anweisung

- Entfernen des Mülls aus dem Spülbereich in die vorgesehenen Mülltonnen



### Anforderungen



Sie sollten bereits Erfahrung aus dem Gastro-Bereich mitbringen.



### Arbeitszeit



- Wir bieten Ihnen zunächst eine Teilzeitstelle mit mindestens 20 Stunden / Woche, die perspektivisch auf Vollzeit ausgeweitet werden kann.

- 5-Tage-Woche inkl. Wochenenddienste; mittwochs geschlossen

- Mittagsdienste von ca. 10.00 bis 14.00 Uhr und Abenddienste von ca. 17.00 bis 21.00 Uhr



### Attraktiver übertariflicher Stundenlohn



Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!