Küchenhilfe (m/w/d) mit Vorarbeiterfunktion

Zu Ihren Aufgaben gehören:

• Personaleinsatzplanung der Küchenhilfen

• Überwachung der Arbeitsabläufe in der Hauptküche

• Programmierung, Temperaturkontrolle und Reinigung der Spülmaschinen

• Kontrolle der Reinigung und Desinfektion benutzter Arbeitsflächen, Maschinen,

• Geräte, Böden sowie der Kühlhäuser und der Küchenlagerräume

• Reinigungsarbeiten und Müllentsorgung

• Annahme von Lieferungen sowie Überprüfung der Vollständigkeit und Qualität

• Fachgerechte Einlagerung von Waren

• Sicherstellung der richtigen Lagerbedingungen und Bestandspflege

• Bereitstellung der Speisentransportwagen am Portionierband

• Funktionskontrollen der Hygieneschleusen

• Bestandskontrolle der Erste-Hilfe Koffer

• Temperaturkontrollen und hygienisch einwandfreie Sauberkeit der Speisentransportwagen

• Kontrolle der Checklisten und Arbeitsanweisungen lt. QM-Handbuch und HACCP Dokumentation

• Bestandskontrolle sämtlicher Reinigungs- und Desinfektionsmittel

• Bestandskontrolle des gesamten Geschirr- und Bestecksortiments

• Überwachung der Funktionsfähigkeit des eingesetzten Equipments (Spülmaschinen, Wärmewagen, etc.) und Meldung von Reparaturen an die Haustechnik (über das hauseigenen Meldesystem)

Wir wünschen uns:

• Bereitschaft zum Wochenendeinsatz

• Deutschkenntnisse in Wort und Schrift erforderlich

• Kenntnisse in Microsoft Office von Vorteil

• bei Bedarf Mithilfe in den anderen gastronomischen Bereichen

• bei Bedarf aktive Mithilfe im Bereich der Spül- und Reinigungsarbeiten

• Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit

• Spaß an der Arbeit im Team

Wir bieten Ihnen:

• eine teamorientierte und konstruktive Arbeitsatmosphäre an einem krisensicheren Arbeitsplatz bei einem innovativen Arbeitgeber

• eine an den Aufgaben orientierte, angemessene Vergütung

• ein JobTicket (20,00 €) und ein Fahrradleasing im Rahmen der Entgeltumwandlung (JobRad)

• Als Teil unseres betrieblichen Gesundheitsangebots stellen wir Ihnen eine Mitgliedschaft bei Urban Sports mit stark vergünstigten Konditionen zur Verfügung - für vielfältige Sport- und Wellnessmöglichkeiten in ganz Deutschland

• exklusive Mitarbeiterangebote der Vorteilswelt von corporate benefits

• eine Mitarbeiterverpflegung mit variablen Frühstücks- und Mittagsangeboten

• einen Standort mitten im lebendigen Rheinland mit guten Anbindungen an den öffentlichen Nahverkehr