Küchenleitung (m/w/d)

Wir suchen Menschen, die etwas bewegen wollen, die Freiräume zu nutzen wissen, unsere Leidenschaft für Qualität teilen, die gerne mit anderen Menschen zusammenarbeiten und unsere „Can do“-Mentalität leben. Für unser Betriebsrestaurant in Bremen suchen wir einen Küchenleitung (m/w/d).

WAS WIR DIR BIETEN

• Freie Wochenenden, Feiertage und Abende

• Arbeitszeiten: Montag-Freitag 06:00 Uhr - 15:00 Uhr

• Urlaubs- und Weihnachtsgeld

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem internationalen Großkonzern

• Digitale Zeiterfassung

• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung

• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

• Flache Hierarchien und ein motiviertes Team

• Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern

• Kostenfreie Parkplätze und gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr

DEINE AUFGABEN

• Die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenbereiche

• Inventur, Bestellwesen, Warenwirtschaft sowie Abrechnung

• Das Umsetzen von kreativen Kulinarik Konzepten

• Planung eines innovativen Speiseangebots

• Sicherstellung einer herausragenden Speise- und Produktpräsentation

• Bestellwesen und Warenwirtschaft

• Sicherstellung der Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicher sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit

• Personalplanung, Mitarbeiterführung und -entwicklung

DEIN PROFIL

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch /zur Köchin

• Berufs- und Führungserfahrung

• Idealerweise eine Fortbildung zum/zur Küchenmeister/in

• Motivierender Charakter und Spaß an der Kommunikation mit Gästen

• Erfahrungen in der Speiseplanungsgestaltung

• Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken

• Gute PC Kenntnisse