Küchenleitung (m/w/d)

Arbeitgeber: GRN Gesundheitszentren Rhein-Neckar gGmbH Zentrale Geschäftsführung

**Worauf Sie sich freuen können**
* Attraktive**Vergütung nach DEHOGA 4D**
* **Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung**ab dem 2. Jahr
* Zuschuss zur**Kleinkinder- und Ferienbetreuung**
* Bis zu**30 Tage Urlaub**und Zusatzurlaub nach tariflicher Regelung
* **Mitarbeiterorientierte Dienstplangestaltung**mit elektronischer Arbeitszeiterfassung
* **Betriebliches Gesundheitsmanagement**
* Company Bike –**Fahrradleasing**
* **Mitarbeiterrabatte** bei zahlreichen Shops und Marken

**Einblick in Ihre Aufgaben**
* Übernahme der Leitung unserer Küche und enger und regelmäßiger Kontakt mit der Einrichtungsleitung, der Pflegedienstleitung und unseren Patient:innen sowie Bewohner:innen
* Speiseplanerstellung
* Herstellung und Präsentation der warmen und kalten Speisen
* Erstellung des Dienstplanes und effektive Einteilung der Mitarbeitenden
* Administration der Betriebsstätte und Führung des Küchenteams
* Pflege der Warenwirtschaft und Beschaffung aller notwendigen Artikel im Warenwirtschaftssystem
* Planung und Ausrichtung von Sonderveranstaltungen der Einrichtung
* Umsetzung unserer internen Qualitäts- und Hygienestandards
* Einhaltung gesetzlicher und und interner Bestimmungen und Verordnungen im Hygienebereich, im Brand-, Gesundheits- und Arbeitsschutz

**Darauf freuen wir uns**
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
* Weiterbildung als diätetisch geschulter Koch (m/w/d) bzw. eine vergleichbare Qualifikation
* Einschlägige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, insbesondere im Carebereich
* Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
* Gute Kenntnisse in Microsoft Office

**Kontakt**

Herr Volker Gottschall
Küchenmanager
Tel.: 07261 66-2022