Küchenleitung (m/w/d) Vorbereitungsküche

Zeit für Brot GmbH

79098 Freiburg im Breisgau - Deutschland

Küchenchef/in Arbeit Teilzeit Vormittag ab 09.10.2025

Beschreibung

### ÜBER DIE STELLE

Du bist ein begeisterungsfähiger Teamplayer und arbeitest gerne mit hochwertigen Bio-Zutaten ?
Dann werde Teil unseres herzlichen Teams, bei dem der Einsatz jedes Einzelnen zählt.
Durch Deine Arbeit gestaltest Du täglich die Führungskultur bei Zeit für Brot mit und sorgst dafür, dass Dein Team sich wohlfühlt und, dass alle Abläufe in unserer Snackküche reibungslos funktionieren.

Unser neuer Standort in Freiburg eröffnet Anfang Dezember. Die Einarbeitung findet vorab in einem unserer bestehenden Stores statt. Sei von Anfang an dabei und hilf uns, das beste Bäckereierlebnis der Stadt zu schaffen!

### DAS SIND DEINE AUFGABEN

- Herstellung von frischen Stullen, Salaten und Müslis für unseren Standort in Düsseldorf
- Sicherstellen unserer Qualitätsstandards durch genaue Einhaltung unserer Rezepte
- Kontrolle der Einhaltung von Prozessen und Abläufen innerhalb der Küche, sowie bei der Produktherstellung
- Organisation des Einkaufs und Bestellung von Rohstoffen
- regelmäßige Kontrolle des Wareneingangs
- Führen des Küchenteams, Personaleinsatzplanung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen
- Einhaltung der betrieblichen Hygienemaßnahmen und gesetzlichen Vorschriften nach HACCP, sowie Kontrolle deren Umsetzung bei der Vorbereitung, Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln

### DAS BRINGST DU MIT

- Leidenschaft für eine neue Backtradition, die authentisches Handwerk und Nachhaltigkeit vereint
- eine eigenständige, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
- Organisationstalent und ein gutes Zeitmanagement
- sehr gute Fähigkeiten im Team zu arbeiten, als auch unser engagiertes Team zu leiten
- eine empathische, aufgeschlossene Art gepaart mit Kommunikationsstärke
- Flexibilität, Motivation und Belastbarkeit
- Bereitschaft zur Nachtarbeit

### WIR BIETEN DIR DAFÜR

- Ein wachsendes Unternehmen mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten, auch standortübergreifend
- Internationales Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre
- Gutes, leistungsorientiertes Gehalt mit steuer- und sozialversicherungsfreien Zuschlägen
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung und attraktive Rabatte
- Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice
- Betriebliche Altersvorsorge
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Tag- und Nachtschichten nach Vereinbarung
- Langfristige Dienstplanung
- Arbeitsplatz im Herzen der Stadt
- Umfangreiche Einarbeitung und Trainings
- Eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App
- Zuschuss für Dein Deutschlandticket

**Über uns**
Wir sind ein 100%iger Bio-Betrieb. Und wir machen unseren Job gut. Finden unsere Kunden. Gegründet 2009, haben wir uns zum Ziel gesetzt, eine neue Brottradition zu begründen und das traditionelle Bäckerhandwerk nicht nur wiederzubeleben, sondern innovativ und zeitgemäß neu zu gestalten. Wir möchten unsere Kunden mit den besten Backwaren der Stadt versorgen. Dafür backen wir handwerklich mit den besten Zutaten aus 100% biologischem Anbau und verzichten auf jegliche Zusatzstoffe.

**Wir leben Vielfalt**
Bei Zeit für Brot glauben wir fest an die Stärke der Vielfalt. Wir suchen Menschen mit verschiedenen Persönlichkeiten und Lebensgeschichten, die sich in ihrer Leidenschaft für das Backhandwerk vereinen.
Wir schätzen und fördern Diversität, denn wir sind davon überzeugt, dass unterschiedliche Perspektiven und Erfahrungen unsere Arbeitsumgebung bereichern. Zusammen möchten wir eine offene und wertschätzende Kultur gestalten und leben. Darum ermutigen wir Dich, Dich bei uns zu bewerben - so wie Du bist!

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und darauf Dich kennenzulernen!****

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.