Laborant (gn) Lebensmittel

Arbeitgeber: Albert Mühlschlegel GmbH & Co. KG

Über uns Back mit uns an Deiner Zukunft! Werde Teil unseres

Familienunternehmens! Wir sind ein innovatives Familienunternehmen,

das stolz darauf ist, mit Leidenschaft hochwertiges Mehl und

Paniermehl für unsere Partner zu produzieren. Und das Beste? Wir

wachsen kräftig weiter – und dafür suchen wir genau Sie! Ihre

Aufgaben Wareneingangskontrolle: Prüfung der angelieferten Rohwaren

und Entscheidung über Sperrung oder Annahmeverweigerung bei

Abweichung von Spezifikationen. Durchführung von Untersuchungen und

Analysen: Tägliche Tests und Analysen zur Qualitätssicherung von

Rohwaren, Halbfertig- und Fertigprodukten. Sperrung von Produkten:

Identifizierung und Sperrung fehlerhafter Produkte bei Feststellung

von Mängeln. Erstellen von Laboranalysen und statistische Auswertung:

Dokumentation der Testergebnisse sowie deren Auswertung zur

Prozessoptimierung. Erstellung und Versand von Zertifikaten:

Erstellung der Qualitätszertifikate und deren termingerechter

Versand. Überprüfung der Fertigpackungs-VO: Kontrolle und

Sicherstellung der Einhaltung der Vorschriften der

Fertigpackungsverordnung. Prüfmittelüberwachung: Überwachung und

Kalibrierung der Laborgeräte zur Sicherstellung der Messgenauigkeit.

Ziehung und Verwaltung von Rückstellmustern: Entnahme, Lagerung und

Verwaltung von Rückstellmustern zur Nachverfolgbarkeit. Durchführung

von Hygienedurchgängen: Sicherstellung der hygienischen Bedingungen

durch regelmäßige Kontrollen. Probenziehung und Einsendung: Entnahme

und Versand von Proben zur externen Analyse. Ihr Profil Abgeschlossene

Ausbildung als Laborant (gn), Chemielaborant (gn) oder in einem

vergleichbaren Bereich Erfahrung in der Qualitätskontrolle und

Analyse, idealerweise im Umgang mit Rohwaren und Fertigprodukten

Idealerweise Erfahrung im produzierenden Lebensmittelbereich

Sorgfältige und genaue Arbeitsweise mit einem hohen Maß an

Verantwortungsbewusstsein Technisches Verständnis und Erfahrung in

der Wartung und Überwachung von Laborgeräten Teamfähigkeit,

Eigeninitiative und eine strukturierte Herangehensweise an komplexe

Aufgaben Wir bieten Stabilität in einer zukunftsorientierten Branche

– der Lebensmittelindustrie Modernste Technologien , die Ihren

Arbeitsalltag erleichtern Leistungsgerechte Bezahlung, inklusive

Urlaubs- und Weihnachtsgeld JobRad-Angebot für Ihre Gesundheit und

Mobilität Exklusive Mitarbeiterrabatte bei renommierten Partnern

Warmes Willkommen und umfassende Einarbeitung durch unser engagiertes

Team Familiäres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien Kontakt

Elisabeth Kunkel Personalreferentin e.kunkel@weltgold.de