Arbeitgeber: Albert Mühlschlegel GmbH & Co. KG

Über uns Back mit uns an Deiner Zukunft! Werde Teil unseres
Familienunternehmens! Wir sind ein innovatives Familienunternehmen,
das stolz darauf ist, mit Leidenschaft hochwertiges Mehl und
Paniermehl für unsere Partner zu produzieren. Und das Beste? Wir
wachsen kräftig weiter – und dafür suchen wir genau Sie! Ihre
Aufgaben Wareneingangskontrolle: Prüfung der angelieferten Rohwaren
und Entscheidung über Sperrung oder Annahmeverweigerung bei
Abweichung von Spezifikationen. Durchführung von Untersuchungen und
Analysen: Tägliche Tests und Analysen zur Qualitätssicherung von
Rohwaren, Halbfertig- und Fertigprodukten. Sperrung von Produkten:
Identifizierung und Sperrung fehlerhafter Produkte bei Feststellung
von Mängeln. Erstellen von Laboranalysen und statistische Auswertung:
Dokumentation der Testergebnisse sowie deren Auswertung zur
Prozessoptimierung. Erstellung und Versand von Zertifikaten:
Erstellung der Qualitätszertifikate und deren termingerechter
Versand. Überprüfung der Fertigpackungs-VO: Kontrolle und
Sicherstellung der Einhaltung der Vorschriften der
Fertigpackungsverordnung. Prüfmittelüberwachung: Überwachung und
Kalibrierung der Laborgeräte zur Sicherstellung der Messgenauigkeit.
Ziehung und Verwaltung von Rückstellmustern: Entnahme, Lagerung und
Verwaltung von Rückstellmustern zur Nachverfolgbarkeit. Durchführung
von Hygienedurchgängen: Sicherstellung der hygienischen Bedingungen
durch regelmäßige Kontrollen. Probenziehung und Einsendung: Entnahme
und Versand von Proben zur externen Analyse. Ihr Profil Abgeschlossene
Ausbildung als Laborant (gn), Chemielaborant (gn) oder in einem
vergleichbaren Bereich Erfahrung in der Qualitätskontrolle und
Analyse, idealerweise im Umgang mit Rohwaren und Fertigprodukten
Idealerweise Erfahrung im produzierenden Lebensmittelbereich
Sorgfältige und genaue Arbeitsweise mit einem hohen Maß an
Verantwortungsbewusstsein Technisches Verständnis und Erfahrung in
der Wartung und Überwachung von Laborgeräten Teamfähigkeit,
Eigeninitiative und eine strukturierte Herangehensweise an komplexe
Aufgaben Wir bieten Stabilität in einer zukunftsorientierten Branche
– der Lebensmittelindustrie Modernste Technologien , die Ihren
Arbeitsalltag erleichtern Leistungsgerechte Bezahlung, inklusive
Urlaubs- und Weihnachtsgeld JobRad-Angebot für Ihre Gesundheit und
Mobilität Exklusive Mitarbeiterrabatte bei renommierten Partnern
Warmes Willkommen und umfassende Einarbeitung durch unser engagiertes
Team Familiäres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien Kontakt
Elisabeth Kunkel Personalreferentin e.kunkel@weltgold.de