Leitung Menseria Schloss Gottesaue (w/m/d)

Studierendenwerk Karlsruhe

76131 Karlsruhe, Baden - Deutschland

Küchenchef/in Arbeit Teilzeit Nachmittag ab 04.09.2025

Beschreibung

Das Studierendenwerk Karlsruhe betreut im Auftrag des Landes Baden-Württemberg in Karlsruhe und Pforzheim ca. 42.000 Studierende in allen Fragen rund um das Studium.

Die Hochschulgastronomie des Studierendenwerks Karlsruhe ist ein professioneller Dienstleistungsbereich mit dem Schwerpunkt der Studierendenverpflegung. Wir betreiben an den Standorten Karlsruhe und Pforzheim drei Mensen und elf Cafeterien. Über 18.000 anspruchsvolle Gäste besuchen täglich unsere Einrichtungen.

Für die Menseria Schloss Gottesaue in Karlsruhe suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Führungspersönlichkeit als **Leitung Menseria Schloss Gottesaue (w/m/d**) in Teilzeit (25 Wochenstunden).

**Ihre Aufgaben:**

- Fachliche und disziplinarische Leitung der Menseria Schloss Gottesaue
- Vor- und Zubereitung des vielfältigen Cafeteriaangebots
- Zubereitung von Speisen, Präsentation und Speiseausgabe
- Personaleinsatzplanung
- Warendisposition, Bestandsaufnahmen und Bestellwesen
- Durchgängige Qualitätskontrollen und Dokumentation
- Durchführung von Sonderaktionen und Spezialitätenwochen
- Mitarbeit in Projekten
- Kassiertätigkeiten

**Ihre Qualifikation:**

- Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie/Gemeinschaftsverpflegung ist von Vorteil
- Selbständiges und teamorientiertes Arbeiten
- Sicherer Umgang mit PC-Standardanwendungen und vorzugsweise Erfahrung in einem Warenwirtschaftssystem
- Gute Kommunikationsfähigkeit im direkten Umgang mit Kunden

**Ihre Vorteile:**

- Abwechslungsreiche Tätigkeit im studentischen Umfeld
- Arbeitszeiten i.d.R. Montag – Freitag
- Sehr gute Weiterbildungs- und Qualifizierungsmöglichkeiten
- Tarifliches Entgelt mit Jahressonderzahlung (TV-L)
- Betriebliche Altersvorsorge (VBL), Jobrad sowie weitere betriebliche Sozialleistungen
- Gute Anbindung mit öffentlichen Verkehrsmitteln

Die Vergütung richtet sich nach dem TV-L, Entgeltgruppe 6.

Für Rückfragen steht Ihnen Herr Konrad unter Tel.: 0721/6909-130 zur Verfügung.

Bei Interesse bewerben Sie sich bitte bis zum 05.10.2025 online auf unserem Bewerbungsportal unter www.sw-ka.de/de/stellenangebote/.

Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.