Leitung Patientenverpflegung / Koch (m/w/d)

Arbeitgeber: Klinik Sylt Betriebs GmbH Insel Klinik Sylt

# Wir suchen ab sofort:
Leitung Patientenverpflegung / Koch (m/w/d) in Sylt/OT Westerland

# Haben Sie Freude bei der Arbeit mit Menschen? Wünschen Sie sich eine sinnbringende Tätigkeit? … dann sind Sie bei uns genau richtig!

Wir freuen uns auf Ihre wertvolle Verstärkung als

Leitung für unsere Patientenverpflegung / Koch (m/w/d)

in unserer Insel-Klinik Sylt in Vollzeit im unbefristeten Arbeitsverhältnis.

Was machen wir genau?

Unsere Insel-Klinik-Sylt in Sylt/Westerland ist eine Vorsorgeeinrichtung für Mütter oder Väter und ihre Kinder, die hier in einem dreiwöchigen Aufenthalt ihre Gesundheit verbessern möchten. Wir gehören der Arbeitsgemeinschaft Eltern & Kind Kliniken an, die bundesweit der größte private Anbieter von Mutter/Vater & Kind-Kuren ist.

Unser Team für die Patientenverpflegung besteht aus rund 15 Kolleg\*innen. Unsere Köch\*innen, Küchenhilfen, Buffetkräfte und Sie als Teamleitung sorgen nicht nur für leckere Mahlzeiten, sondern tragen mit ihrer Arbeit erheblich zum Wohlbefinden unserer Patient\*innen bei.

Was machen Sie genau?

- Steuerung und Optimierung aller relevanten Prozesse: Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Ausgabe
- Personalverantwortung mit -entwicklung und -planung für das gesamte Team der Patientenverpflegung
- Planung und Gestaltung des Speiseplans
- Zubereitung der Speisen und Sonderkostformen
- Anrichten und Ausgabe der Speisen
- Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien
- Wareneinkauf, -annahme sowie -kontrolle
- Zusammenarbeit mit anderen Fachabteilungen vor allem mit der Ernährungsberatung

Was sollten Sie mitbringen?

- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Diätassistent (m/w/d)
- Idealerweise Zusatzqualifikation als Diätköchin/-koch
- Mehrjährige berufliche Praxis
- Begeisterung für die Arbeit mit Ihrem Team und den respektvollen Umgang auf Augenhöhe
- Eigenverantwortliche und zuverlässige Arbeitsweise
- Kreativität und Ideenreichtum
- Fingerspitzengefühl im Umgang mit den großen und kleinen Patient\*innen
- Organisations- und Kommunikationsstärke
- Offenheit, Teamgeist und Spaß am beherzten Anpacken

Warum bei uns arbeiten? Darum!

- Gesundheit und Gesundheitsförderung – natürlich auch für unsere Mitarbeiter!
- Bundesweit starker Klinikverbund
- Sicherer Arbeitsplatz in schönster geografischer Lage
- Vergütung mit betrieblichen Zusatzleistungen
- Familiäres Arbeitsklima mit gemeinsamen Teamaktivitäten und Betriebsfeiern
- Planbare Arbeitszeiten, flexible und moderne Arbeitszeitmodelle
- Individuelles Onboarding und unkomplizierte Integration ins Team
- Vielfältige Entwicklungsperspektiven

Sind Sie neugierig und würden Sie uns gerne kennenlernen?

- Nutzen Sie die schnellste und bequemste Variante über unser Online-Bewerberformular.
- Sie können uns Ihre Bewerbung auch per E-Mail an senden. Bitte übersenden Sie uns dabei ausschließlich Dokumente im PDF-Format.
- Alternativ können Sie uns Ihre Unterlagen auch gerne per Post zu senden.