Arbeitgeber: Manufactum Brot & Butter GmbH

Die Manufactum Brot & Butter GmbH begreift Lebensmittel wieder in ihrem ursprünglichen Sinn – als Mittel zum Leben. Wir bündeln ursprüngliche und authentische Lebensmittel zu einem einzigartigen und hochwertigen Sortiment. Unser Lebensmittelangebot wird ergänzt durch eine Gastronomie und eine Schaubäckerei, die erleb- und begreifbar macht, warum Brot und Backwaren nicht einfach Nahrungs-, sondern Lebensmittel sind.

Für unsere Manufactum Brot & Butter-Filiale in **München** suchen wir einen

**Mitarbeiter (d/m/w) für die Backstube**

**Start**: Ab sofort (bzw. nach deiner Verfügbarkeit)
Beschäftigungsart: Vollzeit oder Teilzeit (20-40 Std./Woche)

**Dein Aufgabenbereich:**

- Handwerkliche Herstellung von feinen Backwaren, hochwertigen Broten und Croissants
- Backstubenorganisation und Bestellung
- Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften
- Ausübung der Tätigkeiten auch parallel zu den Öffnungszeiten in der offenen Backstube

**Das bringst du mit:**

- Relevante Berufserfahrung in der Teigherstellung und Ofenarbeit, idealerweise mit abgeschlossener Berufsausbildung als Bäcker (d/m/w) oder vergleichbar
- Kenntnisse im Umgang mit Qualitäts- und Hygienerichtlinien
- Gute Deutschkenntnisse
- Spürbare Leidenschaft für frische und hochwertige Lebensmittel

**Das bieten wir dir:**

- Angenehme Einzelhandels-Arbeitszeiten (i.d.R. ohne Sonntags- und Nachtarbeit)
- Sicheres Festgehalt und vielfältige Zusatzleistungen (Mitarbeiterrabatte, vermögenswirksame Leistungen, etc.)
- Tätigkeit in einer offenen und kollegialen Teamkultur mit Verantwortungsübernahme und dem Freiraum, eigene Ideen einzubringen
- Das gute Gefühl, unsere Gäste mit hochwertigen, frischen Produkten zu begeistern und deren Wertschätzung unmittelbar zu erleben
- Sicherheit eines erfolgreichen Unternehmens mit Zugehörigkeit zur Otto-Gruppe, welche in die stetige Weiterentwicklung von Manufactum investiert
- Angenehme Arbeitsatmosphäre im Alten Hof, mit dem individuellen Charakter einer ehemaligen Kaiserresidenz