Mitarbeiter/in Verpflegungsmanagement Internat

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für unsere Großküche und Hauswirtschaftsabteilung einen Mitarbeiter/in Verpflegungsmanagement Internat (m/w/d) in Teilzeit (4-Tage-Woche/34 Stunden) ab sofort.

Wir sind:

• Ein gemeinnütziger Schulträger mit staatlich anerkannten Ersatzschulen, Internat und Kinderhaus im Herzen von Regensburg.

• Unser engagiertes Hauswirtschaftsteam versorgt täglich unsere Schülerinnen und Schüler sowie die Kinder des Kinderhauses und Internats mit abwechslungsreichen und gesunden Mahlzeiten.

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hauswirtschaft, Küche, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung

• Gerne auch Hotelfach- / Restaurantfachkräfte oder erfahrene Fachkraft aus der Gemeinschaftsverpflegung

• ausgeprägte Teamfähigkeit

• Kommunikationsstärke, Belastbarkeit und Flexibilität

• Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise

• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit

• Geduld und Einfühlungsvermögen im Umgang mit Kindern und Jugendlichen

• Hohes Maß an Eigeninitiative.

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung

Ihr Aufgabengebiet:

• Organisation und Verantwortung des täglichen Verpflegungsablaufs

• Regenerieren und Ausgeben von Mittagsmahlzeiten

• Bedienung von modernen Kombidämpfern

• Attraktive und ansprechende Präsentation der Speisen

• Mitarbeit an der Essensausgabe

• Vorbereitung und Ausgabe des Abendessens

• Zubereitung einfacher Speisen, z. B. Nudelgerichte

• Anrichten von Wurst-, Käse- und kalten Platten

• Kontrolle der Warenanlieferungen

• Einhaltung und Dokumentation der HACCP-Vorgaben

• Durchführung und Kontrolle von Reinigungs- und Hygienemaßnahmen

• Geschirr- und Spülorganisation

• Enger Austausch mit der Hauswirtschaftsleitung und Ansprechpartner für das Team vor Ort

Arbeitszeit:

• Montag bis Donnerstag von 10:30 Uhr bis 19:30 Uhr

Wir bieten:

• Interessante, verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit.

• Attraktive Vergütung mit Jahressonderzahlung

• Betriebliche Altersversorgung

• Mitarbeiterbenefits (Dienstfahrradleasing, Mitarbeitergesundheit, Zuschuss Deutschlandticket)

• Keine Feiertags- und Wochenendarbeit.

Ihre Bewerbung mit den entsprechenden Unterlagen richten Sie bitte digital an:

Private Schulen Pindl GmbH

Hauswirtschaftsleitung

Anna.Schmidt@pindl.de