Mitarbeiter (m/w/d) im Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung

Arbeitgeber: Scheck, IN-Einkaufs-Center Achern GmbH

# Mitarbeiter (m/w/d) im Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung in Achern



# Über uns



Die Fa­mi­lie Scheck be­treibt selbst­stän­dig als Mit­glied der EDEKA Süd­west ins­ge­samt 19 mehr­fach prämierte Le­bens­mit­tel­märk­te von Achern bis Frank­furt am Main und die Scheck-in Manufaktur in Achern. Die Scheck-in Grup­pe, be­ste­hend aus Scheck-in Cen­ter, Markt­kauf/Scheck-in, Scheck-in Manufaktur mit Beratung von Harald Wohlfahrt, ist auf­grund ih­res viel­fäl­ti­gen Sor­ti­ments mit Schwer­punkt Fri­sche und neu­en Kon­zep­ten zu­kunfts­wei­send im deut­schen Le­bens­mit­tel-Ein­zel­han­del im Be­reich Groß­flä­che und SB-Wa­ren­haus.



Mit mehr als 2.500 Mit­ar­bei­tern in der ge­sam­ten Un­ter­neh­mens­grup­pe zäh­len wir zu den größ­ten fa­mi­lien­ge­führ­ten Mehr­be­triebs­un­ter­neh­men in Deutsch­land. Ge­schäfts­füh­rer und In­ha­ber sind Adolf Scheck, Margarete Scheck, Su­san­ne Scheck-Reitz, Jörn Reitz und Christoph Scheck-Berger. Spre­cher­in der Un­ter­neh­mer­fa­mi­lie so­wie Mit­glied des Vor­stan­des der Edeka Süd­west ist Su­san­ne Scheck-Reitz.



# Ihre Aufgaben



- Erstellung von Probenplänen (Lebensmittelproben, Umfeldproben) und Koordination der Probenahme in den Märkten/Produktionsbetrieben

- Bewertung und Dokumentation mikrobiologischer Analyseergebnisse

- Erstellung und Aktualisierung von Rezepturen, Spezifikationen und der Lebensmittelkennzeichnung/Etikettierung

- Unterstützung und Mitwirkung bei der Aufrechterhaltung und Weiterentwicklung des betrieblichen HACCP-Konzeptes

- Zusammenarbeit mit internen Fachabteilungen sowie externen Partnern

- Kommunikation mit Behörden, Lieferanten, Kunden und Zertifizierungsstellen

- Unterstützung bei Projekten und administrativen Aufgaben im Qualitätsmanagement



# Wir erwarten



- Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation

- Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung des LEH oder eines Lebensmittelproduzierenden Unternehmens

- Fundierte HACCP Kenntnisse, Hygienemanagement sowie lebensmittelrechtliche Vorgaben

- Sehr gute Arbeitsorganisation

- Hohes Qualitätsbewusstsein, sowie ausgeprägte Sorgfalt und Genauigkeit

- Sicherer Umgang mit MS Office



# Wir bieten



- Sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen und expandierenden Familienunternehmen

- Gute Weiterbildungsmöglichkeiten

- Zukunftsweisende Karrieremöglichkeiten

- Familiärer Teamgeist und angenehmes Arbeitsklima

- Leistungsgerechte Bezahlung

- 36 Tage Urlaub pro Jahr



Wir freuen uns auf Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!