Mitarbeiter Produktentwicklung (m/w/d) – Thermische Haltbarmachung

Arbeitgeber: Mission Personal GmbH

**Mitarbeiter Produktentwicklung (m/w/d) – Thermische Haltbarmachung**

Die HWM Hansepet Wurstmanufaktur für Heimtiere GmbH entwickelt hochwertige Tiernahrung und bietet Dir die Möglichkeit, innovative Produkte und sichere Herstellungsprozesse aktiv mitzugestalten

**Deine Vorteile:**

- Weihnachtsgeld als 13. Gehalt
- 38-Stunden-Woche
- Moderne Produktionsanlagen
- Kurze Entscheidungswege
- Bezahlte Fortbildungen
- JobRad und Wellpass
- Kostenfreie Getränke am Arbeitsplatz

**Deine Aufgaben:**

- Entwicklung und Optimierung von Rezepturen für Fleischpâtés und Leberwurstspezialitäten
- Auslegung und Optimierung thermischer Haltbarmachungsverfahren wie Pasteurisation und Sterilisation
- Sicherstellung der Produktsicherheit und mikrobiologischen Stabilität
- Planung und Auswertung von Versuchsreihen im Labor und in der Produktion
- Begleitung von Erstproduktionen und Überführung neuer Produkte in die Serienfertigung

**Dein Profil:**

- Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik, Tierernährung oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in der Fleischtechnologie oder mit Emulsionssystemen
- Kenntnisse im Umgang mit Autoklaven
- Deutschkenntnisse auf C1-Niveau
- Kenntnisse in IFS Food, HACCP und Lebensmittelrecht von Vorteil

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.

**Kontakt:** Team Support
**Erreichbar unter:** +49 251 20319471