Mitarbeiterin bzw. Mitarbeiter zur Probenvorbereitung von Lebensmitteln (m/w/d)

Arbeitgeber: Landeslabor Schleswig-Holstein

Öffentliche Stellenausschreibung



Für Beschäftigte des Landes Schleswig-Holstein und externe Bewerberinnen und

Bewerber



Im Geschäftsbereich des Ministeriums für Landwirtschaft, ländliche Räume,

Europa und Verbraucherschutz des Landes Schleswig-Holstein (MLLEV) ist beim

Landeslabor Schleswig-Holstein (LSH) in Neumünster zum nächstmöglichen

Zeitpunkt eine Stelle als



Mitarbeiterin bzw. Mitarbeiter

zur Probenvorbereitung von Lebensmitteln (m/w/d)



auf Dauer in Vollzeit mit 38,7 Wochenstunden zu besetzen.





Über uns



Zu den wesentlichen Aufgabenbereichen des Landeslabors Schleswig-Holstein

gehören Untersuchungen und Begutachtungen zur amtlichen Überwachung von

Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen, Fleischhygiene- und

Geflügelfleischhygieneuntersuchungen, Labordiagnostiken (z. B. zur

Tierseuchenbekämpfung), Boden- und Umweltuntersuchungen, die Überwachung von

Anbauvereinigungen für Konsumcannabis sowie die Tierarzneimittel-,

Futtermittel- und Handelsklassenüberwachung. Der Sitz des Landeslabors ist

Neumünster.



Das ausgeschriebene Aufgabengebiet ist organisatorisch den Fachbereichen 40

„Querschnittsaufgaben“ und 41 „Tierische Lebensmittel“ des Geschäftsbereiches 4

„Lebensmittel und Bedarfsgegenstände“ zugeordnet.





Ihre Aufgaben





- technische Tätigkeiten zur Probenvorbereitung wie das Zerkleinern,

Homogenisieren und Portionieren von Lebensmittelproben

- die gewichtsmäßige Bestimmung von wertgebenden Bestandteilen in

Lebensmitteln, Koch-/Garproben

- technische Tätigkeiten zur sensorischen Untersuchung

- technische Tätigkeiten zur Rückführung von Volumenmessgeräten

- erweiterte Probenerfassung eingehender LFGB-Proben, Probenmanagement,

Vervielfältigungen

- Verteilung in Servicebereiche

- Arbeiten zur analytischen Qualitätssicherung





Das bringen Sie mit



Voraussetzungen für die ausgeschriebene Stelle sind:





- eine abgeschlossene Ausbildung in einem Ausbildungsberuf mit Umgang mit

Lebensmitteln oder eine abgeschlossene Ausbildung in einem Ausbildungsberuf im

Laborumfeld

- Deutschkenntnisse entsprechend dem Sprachniveau C1

- Grundkenntnisse in der Datenverarbeitung

- Gewissenhaftigkeit, Sorgfalt und Sauberkeit beim Arbeiten



Zudem wäre wünschenswert:





- Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit

- Organisationsfähigkeit, strukturiertes Arbeiten

- hoher Grad an Motivation

- soziale Kompetenz und Teamfähigkeit



Wir bieten Ihnen



Bei Vorliegen der tariflichen und persönlichen Voraussetzungen ist eine

Eingruppierung bis zur Entgeltgruppe 4 TV-L möglich.



Darüber hinaus bieten wir:





- ein vielfältiges und gemeinwohlorientiertes Aufgabenspektrum als Mitglied

eines erfahrenen Teams in einem modernen Zentrum für Dienstleistungen

- ein kollegiales Arbeitsklima

- ein vielseitiges Angebot in- und externer Fortbildungen

- individuelle Personalentwicklung

- ergänzende Altersvorsorge für Tarifbeschäftigte (VBL)

- eine gute Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch die Möglichkeit

flexibel zu arbeiten

- 30 Tage Urlaub im Jahr

- ein vielseitiges betriebliches Gesundheitsmanagement

- eine gute Anbindung an den ÖPNV





Wir freuen uns auf Sie!



Die Landesregierung setzt sich für die Beschäftigung von Menschen mit

Behinderung ein und prüft, ob freie Arbeitsplätze mit schwerbehinderten

Menschen, insbesondere mit bei der Agentur für Arbeit arbeitslos oder

arbeitssuchend gemeldeten schwerbehinderten Menschen, besetzt werden können.

Personen mit einer Schwerbehinderung und ihnen Gleichgestellte werden bei

gleichwertiger Eignung bevorzugt berücksichtigt.



Wir möchten die Vielfalt der Biographien und Kompetenzen in der

Landesverwaltung fördern. Deshalb begrüßen wir Bewerbungen, unabhängig von

Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion und Weltanschauung,

Alter sowie sexueller Identität.



Ausdrücklich begrüßen wir es, wenn sich Menschen mit Migrationshintergrund

bei uns bewerben, gleiches gilt für Menschen mit Kenntnissen in

niederdeutscher, friesischer oder dänischer Sprache.



Wir streben in allen Beschäftigtengruppen eine chancengleiche Beteiligung von

Frauen an. Daher werden Frauen im Falle einer Unterrepräsentation bei

gleichwertiger Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung vorrangig

berücksichtigt.



Die Vereinbarkeit von Beruf und Familie sowie die Förderung der

Teilzeitbeschäftigung liegen im besonderen Interesse der Landesregierung.

Deshalb werden an Teilzeit interessierte Bewerberinnen und Bewerber besonders

angesprochen.





Jetzt bewerben!



Ihre aussagekräftige Bewerbung mit den üblichen Unterlagen (mindestens

Lebenslauf, Schul-, Ausbildungs-, Arbeitszeugnisse), bei Bewerbungen aus der

öffentlichen Verwaltung mit einer Einverständniserklärung zur Einsichtnahme in

die Personalakte, richten Sie bitte bis zum



25.10.2026



unter dem Kennwort LSH 409/415 an das Landeslabor Schleswig-Holstein,

Max-Eyth-Str.5, 24537 Neumünster, gern in elektronischer Form an folgende

E-Mail-Adresse:bewerbung@lsh.landsh.de



Bei Bewerbungen in Papierform bitten wir um Übersendung von Kopien, da die

Bewerbungsunterlagen nicht zurückgesandt werden.



Auf die Vorlage von Lichtbildern/Bewerbungsfotos verzichten wir ausdrücklich

und bitten daher, hiervon abzusehen.



Ihre personenbezogenen Daten werden zur Durchführung des Bewerbungsverfahrens

auf der Grundlage des § 85 Absatz 1 des Landesbeamtengesetzes und § 15 Absatz 1

des Landesdatenschutzgesetzes verarbeitet. Weitere Informationen können Sie

unseren Datenschutzbestimmungen entnehmen.



Für personalrechtliche Fragen (insbesondere beamten- oder tarifrechtliche

Fragen) sowie Fragen zum Verfahren steht Ihnen Herr Schwerdt (Tel.

04321-904/613 odermartin.schwerdt@lsh.landsh.de) gern zur Verfügung. Bei

fachlichen Fragen zum Anforderungsprofil und den damit verbundenen Aufgaben

wenden Sie sich bitte an die Fachbereichsleitung Frau Hadenfeldt (Tel.

04321-904/879 odergesche.hadenfeldt@lsh.landsh.de).



Antworten auf häufig gestellte Fragen finden Sie hier.





Über dieses Angebot können Sie sich über www.interamt.de bewerben. Stellen-ID= 1498146. Der Link unten führt sie zu der Seite.