Pâtissier (m/w/d) in Vollzeit bzw. Teilzeit 80 %

Pâtissier (m/w/d) in Vollzeit bzw. Teilzeit 80 %

Das Fürstliche Golf- & Natur-Resort Bad Waldsee liegt auf dem Gelände eines ehemaligen fürstlichen Hofgutes – eingebettet in die einzigartige Natur Oberschwabens. Auf rund 360 Hektar verbinden sich Sport, Kulinarik und Erholung zu einem besonderen Erlebnis.

Zum Resort gehören neben einer der größten 45-Loch-Golfanlagen Deutschlands ein 4-Sterne-Hotel, mehrere Restaurants und Veranstaltungsbereiche sowie ein umfangreiches Sport-, Fitness- und Wellnessangebot. Über 1.000 Mitglieder und zahlreiche Gäste genießen jedes Jahr die besondere Atmosphäre unseres Resorts.

Für unsere Restaurants „Ausblick T-19“ und „Hopfenweiler Stüble“ suchen wir einen Koch mit Schwerpunkt Pâtissier (m/w/d).

Ihre Aufgaben

• Vor- und Zubereitung von Speisen und Desserts für unsere verschiedenen Gastronomiebereiche.

• Eigenständige Herstellung und kreative Gestaltung von Desserts, Torten, Kuchen, Gebäck und süßen Spezialitäten.

• Zubereitung und Verarbeitung von Schokolade, Pralinen und weiteren süßen Kreationen.

• Herstellung von Eis, Sorbets und saisonalen Dessertvariationen.

• Anrichten der Speisen und Übergabe an den Service.

• Mitwirkung bei der Planung und Weiterentwicklung unserer Speise- und Dessertkarten.

• Überprüfung der Lagervorräte und Verfallsdaten.

• Einhaltung aller Lebensmittelhygienevorschriften nach HACCP.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit Erfahrung im Bereich Pâtisserie oder Konditorei.

• Leidenschaft für das Kochen und Freude an der Herstellung hochwertiger Desserts und süßer Kreationen.

• Spaß am Umgang mit frischen und regionalen Lebensmitteln.

• Kreativität, handwerkliches Geschick und ein gutes Gespür für Geschmack und Optik.

• Leistungsbereitschaft, Flexibilität und viel Leidenschaft.

• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Engagement.

• Eigenverantwortliches, selbstständiges und strukturiertes Arbeiten.

Unser Angebot

Wir bieten Ihnen ein attraktives Arbeitsumfeld in einem außergewöhnlichen Resort mit:

• einem erfahrenen und motivierten Küchenteam

• einem sicheren Arbeitsplatz mit flachen Hierarchien

• attraktiver Vergütung bei transparenter und zeitgenauer Stundenabrechnung

• Weihnachts- und Urlaubsgeld

• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge

• individuellen Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung

Zusätzliche Leistungen

• Kostenfreie Nutzung unserer zehn Sportangebote (z. B. Golf oder Bogenschießen)

• Nutzung von Fitness- und Wellnessbereich

• Betriebliches Gesundheitsmanagement

Nähere Auskünfte erteilt Ihnen gerne unser Geschäftsführer, Sascha Binoth, Tel. +49 7524 4017-0.

Wir haben Ihr Interesse geweckt?
Dann bewerben Sie sich bitte per E-Mail mit Ihren aussagekräftigen Unterlagen, damit wir einen ersten Eindruck von Ihnen und Ihren Fähigkeiten gewinnen können.

Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an: 📧 [bewerbung@waldsee-golf.de](https://mailto:bewerbung@waldsee-golf.de)

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!