Arbeitgeber: Recker Convenience GmbH

# Wir suchen zu sofort in Vollzeit:

- Mitarbeiter Bereich Qualitätssicherung

## Dein Aufgabengebiet umfasst die gängigen Aufgaben wie z.B.:

- Verfolgung der Qualitätsziele des Unternehmens 
- Regelmäßige Kontrolle der Einhaltung der Betriebs- und Personalhygiene
- Regelmäßige Kontrolle der Einhaltung der Spezifikationen 
- Rezepturen, Produktpässe
- Qualitätskontrollen Produktion (z. B. Kerntemperatur, Panadeauftrag, Stärke & Gewicht der Schnitzel, Zutaten)
- Qualitätskontrollen Verpackung (z. B. korrekte Verwendung, korrekter / unverwischbarer Aufdruck, Siegelung/Leimung, Füllmengen, Etikettierung)
- Regelmäßige Kontrolle der CCPs
- Überprüfung der Produktions-Protokolle inkl. Abzeichnen der CCP-Kontrolle
- Stichprobenartig: Überprüfung der Reinigungstätigkeiten des Dienstleisters
- Kontrolle der täglichen Freigabe-Protokolle der Linien (FB RK xx) 
- Überwachung aller Prozesse hinsichtlich der Gefahr des Eintrags von Fremdkörpern (stellvertretend: Führung der „Splitterliste“)
- Organisation und Durchführung von Verkostungen
- Eingabe der Rückverfolgbarkeits-Daten in die Portale (QR-Code à ftrace, ATC, mynetfair)
- Praktische Anleitung neuer Mitarbeiter in Betriebs- und Hygienevorgaben
- Auswertung und Verfolgung von Fehlern, Reklamationen und Korrekturmaßnahmen
- Probenahme nach festgelegtem Plan für Rohstoffe, Halbfertigwaren und Endprodukte
- Mithilfe bei Durchführung und ggf. Beurteilung von internen und ggf. externen Audits sowie Betriebsbegehungen

\*\*Wir bieten:\*\* 

- sicherer Arbeitsplatz mit Perspektiven (unbefristet) 
- attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten
- Betriebliche Altersvorsorge, E-Bike-Leasing, Hansefit
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Firmenevents, sowie ein gutes Betriebsklima,
- Rabatt und Geschenke für Mitarbeiter

Du suchst eine dauerhafte Perspektive in einem modernen, expandierenden und innovativen Unternehmen? Du bist Berufseinsteiger oder Quereinsteiger oder hast du schon erste berufliche Erfahrung? Direkt bewerben! 

Sende deine Bewerbungsunterlagen an: [N.Kruthaup@schnitzelmacher.de](https://mailto:N.Kruthaup@schnitzelmacher.de).