Quality Specialist Food / Qualitätsmanagement (m/w/d)

Kardeel Consulting UG (haftungsbeschränkt)

20097 Hamburg - Deutschland

Techniker/in - Lebensmitteltechnik (Produktentwicklung und Qualitätsmanagement)/Bachelor Professional in Technik Arbeit Vollzeit Homeoffice ab 01.02.2026

Beschreibung

Möchten Sie Verantwortung für die Qualität von Tiefkühlprodukten übernehmen und Standards setzen, die Kunden und Partner begeistern?

Unser Auftraggeber ist ein international agierendes Unternehmen im Bereich Tiefkühl-Lebensmittel. Wir suchen zeitnah eine Verstärkung im Qualitätsmanagement. Die Position bietet viel Gestaltungsspielraum, abwechslungsreiche Aufgaben sowie die Möglichkeit, aktiv zur Produktsicherheit und Weiterentwicklung des QM-Systems beizutragen

**Ihre Benefits:**

- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem dynamischen und international geprägten Lebensmittelumfeld
- Flexible Arbeitszeiten mit Gleitzeit sowie Homeoffice-Möglichkeiten
- Eine strukturierte Einarbeitung in ein wertschätzendes und kooperatives Team
- Ein attraktives Vergütungspaket, mit einigen Zusatzleistungen
- Gute Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

**Das ist zu tun:**

- Operative Mitarbeit in der Qualitätssicherung einschließlich Erfassung, Dokumentation und Analyse von Qualitätsdaten
- Prüfung von Produkten hinsichtlich Qualitätskriterien und lebensmittelrechtlicher Vorgaben (u. a. LMIV)
- Weiterentwicklung und Pflege des bestehenden Qualitätsmanagementsystems
- Bearbeitung des Reklamationsmanagements, Beauftragung und Bewertung von Laboranalysen sowie Erstellung fachlicher Stellungnahmen
- Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung interner und externer Audits
- Beobachtung relevanter gesetzlicher Änderungen und Ableitung notwendiger Maßnahmen
- Fachliche Schnittstelle zu internationalen Lieferanten, Kunden, Behörden und internen Abteilungen
- Durchführung von Schulungen und Unterweisungen zu Hygiene, Nachhaltigkeit und Qualitätsstandards

**Das bringen Sie mit:**

- Abgeschlossenes Studium im Bereich Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Qualifikation
- Erste Berufserfahrung im Qualitätsmanagement oder in der Qualitätssicherung der Lebensmittelbranche
- Leidenschaft für Lebensmittelqualität; Erfahrung im Tiefkühl- oder Seafood-Bereich ist ein Plus, aber kein Muss
- Gute Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind willkommen
- Strukturierte Arbeitsweise, Kommunikationsstärke und ein hohes Maß an Eigeninitiative

Sie sind bereit für eine neue Aufgabe im Qualitätsmanagement? Dann freue ich mich auf Ihre Bewerbung oder Nachricht!

**Dorte Stürmer-Brauer**

stuermer-brauer@kardeel-consulting.de
📞 **040/5330287-13**

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.