Restaurantleiter

Stellenausschreibung: Restaurantleiter (m/w/d)

Über uns: Wir sind ein etabliertes Restaurant direkt am Hafen, bekannt für unsere kreative Küche und erstklassigen Service. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten und erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d), der mit Leidenschaft und Enthusiasmus unser Restaurant führt und weiterentwickelt.

Ihre Aufgaben:

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurantbetriebs

• Führung, Motivation und Schulung des Service- und Küchenteams

• Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards in Service und Gastronomie

• Planung und Umsetzung von Menüangeboten und saisonalen Aktionen

• Budgetplanung und -kontrolle, sowie Verantwortung für die Wirtschaftlichkeit des Restaurants

• Gästebetreuung und -bindung, inklusive Reklamationsmanagement

• Mitarbeit bei der Erstellung von Dienstplänen und Schulungsprogrammen

• Umsetzung von Hygienestandards und gesetzlichen Vorgaben

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

• Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der Gastronomie

• Ausgezeichnete Kommunikations- und Teamfähigkeiten

• Hohe Serviceorientierung und Gastfreundschaft

• Belastbarkeit und Organisationstalent

• Gute Kenntnisse in der Kostenkontrolle und im Warenmanagement

• Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten

Wir bieten:

• Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabengebiet

• Ein motiviertes und dynamisches Team

• Leistungsgerechte Vergütung

• Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterbildung

• Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem beliebten Restaurant

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten und die Herausforderung als Restaurantleiter (m/w/d) annehmen wollen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!