Restaurantleiter

Arbeitgeber: SEE GASTRONOMIE & Event GmbH

**Stellenausschreibung: Restaurantleiter (m/w/d)**



**Über uns:** Wir sind ein etabliertes Restaurant direkt am Hafen, bekannt für unsere kreative Küche und erstklassigen Service. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten und erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d), der mit Leidenschaft und Enthusiasmus unser Restaurant führt und weiterentwickelt.



**Ihre Aufgaben:**



- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurantbetriebs

- Führung, Motivation und Schulung des Service- und Küchenteams

- Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards in Service und Gastronomie

- Planung und Umsetzung von Menüangeboten und saisonalen Aktionen

- Budgetplanung und -kontrolle, sowie Verantwortung für die Wirtschaftlichkeit des Restaurants

- Gästebetreuung und -bindung, inklusive Reklamationsmanagement

- Mitarbeit bei der Erstellung von Dienstplänen und Schulungsprogrammen

- Umsetzung von Hygienestandards und gesetzlichen Vorgaben



**Ihr Profil:**



- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der Gastronomie

- Ausgezeichnete Kommunikations- und Teamfähigkeiten

- Hohe Serviceorientierung und Gastfreundschaft

- Belastbarkeit und Organisationstalent

- Gute Kenntnisse in der Kostenkontrolle und im Warenmanagement

- Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten



**Wir bieten:**



- Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabengebiet

- Ein motiviertes und dynamisches Team

- Leistungsgerechte Vergütung

- Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterbildung

- Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem beliebten Restaurant



**Haben wir Ihr Interesse geweckt?** Wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten und die Herausforderung als Restaurantleiter (m/w/d) annehmen wollen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!



Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!