Restaurantleiter

Scheelehof Betreibergesellschaft mbH

18439 Stralsund - Deutschland

Leiter/in - Gastronomiebetrieb Arbeit Vollzeit ab 10.09.2025

Beschreibung

## Unternehmensgruppe Sund Hotels

Das 4* Superior Romantik Hotel Scheelehof mit vielfältigen Outlets, einem Aparthotel und das Hotel maakt – vereint in der Unternehmensgruppe Sund Hotels. All das direkt im Herzen der Hansestadt Stralsund.

Wir suchen Mitarbeitende mit Herz, Kopf und Knowhow sowie dem Anspruch, unseren Gästen einen besonders aufmerksamen und professionellen Service zu bieten und die besondere Atmosphäre unseres Hotels mitzugestalten. Weil Sie Gastgeber aus Leidenschaft sind und täglich Menschen begeistern wollen, wissen Sie, dass man im Team immer stärker ist als allein.

Bringen Sie ihre Karriere auf ein neues Level und unterstützen Sie uns als:

**RESTAURANTLEITER** (m|w|d)

## Ihre AUFGABEN

- Gastgeber“, Gästeempfang und Platzierung, Beratung und Bedienung der Gäste
- Koordination des operativen Tagesgeschäfts
- Motivation der Service- und Küchenmitarbeiter
- Durchführung der Bon-Kontrollen
- Warenwirtschaft / Inventuren / Bestellungen / Statistik / Rechnungskontrolle
- Überprüfung der Kassensysteme
- Entwicklung von eigenen Ideen zur Umsatzsteigerung
- Pflege des Warenwirtschaftssystems
- Vorbereitung Monatsabschluss

## Ihr PROFIL

- Freude im Umgang mit dem Gast
- vorbildliche Umgangsformen
- hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Organisationstalent, Durchsetzungsvermögen, Einsatzbereitschaft
- abgeschlossene Ausbildung in einem gastronomischen Beruf
- mehrjährige Berufspraxis und Erfahrung als Führungskraft
- Ausbildereignungsprüfung (AEVO) der IHK
- Erfahrungen in der Betriebsorganisation

## Unser ANGBOT

Du willst Spaß bei der Arbeit und das Leben genießen – wir auch!

- 35-Stunden-Woche
- kostenfreie Mitarbeiterversorgung
- Geburtstagsgeschenk
- Team-Events
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Übernachtungsrabatte in unseren Hotels und Outlets, auch für deine Familie
- Übernachtungsrabatte in allen Romantik Hotels, weltweit
- Übernachtungsrabatte über Personights.de

## Kontakt

Wir freuen uns auf eine aussagekräftige Bewerbung, bevorzugter Weise per E-mail.

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.