Restaurantleiter/in im AHORN Hotel (m/w/d) ***mit Antrittsprämie von bis zu 2000 Euro

AHORN Hotel Braunlage Betriebs GmbH

38700 Braunlage - Deutschland

Leiter/in - Gastronomiebetrieb Arbeit Vollzeit ab 03.09.2025

Beschreibung

# Restaurantleitung (m/w/d)

- Vollzeit
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- Am Pfaffenstieg 1, 38700 Braunlage
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- Mit Berufserfahrung

## Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne-Superior **[AHORN Harz Hotel Braunlage](https://www.ahorn-hotels.de/index.php?id=2569)** mit 305 Zimmern, perfekt für Naturbegeisterte, Familien, Aktivurlauber und Wintersportler.

## Unsere Benefits:

- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €
- Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) nach der Probezeit
- Zahlung von Erholungs- und Weihnachtsgeld
- 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
- Kostenloses Personalessen nach der Probezeit
- Unterkunft während der Probezeit möglich
- Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
- Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie
- Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

## Ihre Aufgaben:

- Empfang und Beratung unserer Gäste
- Zuständig für den reibungslosen Ablauf in unseren Restaurants
- Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten
- Pflege des verwendeten Kassensystems „Addipos“
- Einhaltung und Entwicklung von Standards
- Optimierung und Weiterentwicklung der Ablauforganisation im Bankettbereich
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
- Einweisung und Einteilung der Mitarbeiter an den Stationen
- Sorge für den pfleglichen Umgang mit dem Inventar, Maschinen und maschinellen Anlagen
- Einarbeitung Servicepersonal und Serviceaushilfen
- Ausbilder der Auszubildenden

## Ihr Profil:

✓ Sie haben eine aufgeschlossene als Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau?
✓ Sie haben haben mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position?
✓ Sie sind kreativ, flexibel, enthusiastisch sowie zielorientiert, gewissenhaft?

Dann passt die Position perfekt zu Ihnen!

## Haben wir Ihr Interesse geweckt?

**Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!**

Bewerben Sie sich schnell und einfach online.

Alternativ können Sie uns Ihre Unterlagen auch gerne per [E-Mail](mailto:Bewerbung.braunlage@ahorn-hotels.de) zukommen lassen.

Ansprechpartnerin:
Frau Andrea Korn
Tel: 05520 805342

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.