Restaurantleiter m/w/d

Die Food & more GmbH (100%ige Tochter der HypoVereinsbank und Mitglied der UniCredit-Group) ist ein führender Dienstleister im Bereich der Gemeinschafts- und Gästeverpflegung. Als Inhouse-Caterer betreut sie darüber hinaus das Seminarzentrum sowie das Hotel der UniCredit Bank GmbH. Wir suchen für den Standort Schliersee (DAS FREUDENBERG, Hotel mit 75 Betten) ab sofort bzw. zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte stellv. Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit die in dieser Position ein Team von 10 Mitarbeitenden gemeinsam mit der Restaurantleiterin führt. Sie oder er ist für den reibungslosen Ablauf im Restaurantbereich sowie für die Gewährleistung einer gleichbleibend hohen Servicequalität verantwortlich. Unser charmantes Hotel liegt in traumhafter Lage am Schliersee und steht für persönliche Gastfreundschaft, regionale Küche und eine entspannte Atmosphäre. Wir legen großen Wert auf frische Zutaten, hochwertige Produkte aus der Region und eine Küche, die Tradition und moderne Einflüsse verbindet. Das bieten wir Ihnen: Verantwortungsvolle Position in herrlicher Umgebung Leistungsgerechte Bezahlung inkl. variablem Leistungsbonus, Urlaubs- und Weihnachtsgeld Familiäres Arbeitsumfeld in einem jungen, kollegialen Team Umfangreiche Sozialleistungen Vergünstigtes Deutschlandticket Möglichkeit zum Bezug eines JobRads Zahlreiche Vergünstigungen bei Kooperationspartnern Geregelte Arbeitszeiten (5-Tage-Woche) Personalunterkunft (nach Verfügbarkeit) bzw. Unterstützung bei der Wohnungssuche Ihre Aufgaben: Vertretung der Restaurantleitung in Abwesenheit Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft Mithilfe bei der Ausarbeitung und selbständige Durchführung von Veranstaltungen Stetiger Austausch mit Gästen des Hauses Gewährleistung einer hohen Servicequalität Erarbeitung und Umsetzung von Abteilungsstandards Einarbeitung und Training neuer Mitarbeitender Pflege des Restaurant-Kassensystems und Warenwirtschaftssystems Mithilfe bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots in enger Zusammenarbeit mit dem Küchen-Team Ihr Profil: Gastgeber/in aus Leidenschaft Fachausbildung sowie Berufs- und Führungserfahrung Organisations- und Kommunikationstalent Hohes Maß an sozialer Kompetenz Zuverlässig und eigeninitiativ Gepflegtes Äußeres und positive Ausstrahlung Sehr gute Umgangsformen und hohe Dienstleistungsorientierung Freundliches, offenes und professionelles Auftreten Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie Ihre Unterlagen inkl. Lebenslauf und Zeugnissen sowie Ihren möglichen Eintrittstermin per E-Mail an katrin.albrecht@food-more.de Werden Sie Teil unseres Teams und wirken Sie dort, wo andere Urlaub machen.