Restaurantleiter (m/w/d) für das "Le Consulat" in Berlin-Charlottenburg

45@Bleibtreu Cafè GmbH

10629 Berlin - Deutschland

Leiter/in - Gastronomiebetrieb Arbeit Vollzeit ab 19.09.2025

Beschreibung

**Das Le Consulat** ist ein renommiertes französisches Restaurant im Herzen von Berlin-Charlottenburg. Mit einer einzigartigen Mischung aus authentischer französischer Küche und exzellentem Service bieten wir unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen engagierten und erfahrenen **Restaurantleiter (m/w/d)**.

**Ihre Aufgaben:**

- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant
- Führung, Motivation und Schulung des Service-Teams
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices und einer hohen Servicequalität
- Organisation und Koordination von Events und Reservierungen
- Überwachung der Warenwirtschaft, Bestellungen und Lagerbestände
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygienestandards
- Enge Zusammenarbeit mit der Küchenbrigade und dem Management
- Entwicklung und Umsetzung von Konzepten zur Steigerung der Gästezufriedenheit
- Personalplanung und -einteilung
- Budget- und Kostenkontrolle sowie Umsatzsteigerung

**Ihr Profil:**

- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantmanagement oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer Führungsposition
- Ausgezeichnete Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
- Hohe Serviceorientierung und ein Auge für Details
- Teamgeist, Flexibilität und Belastbarkeit
- Deutsch auf muttersprachlichem Niveau, sehr gute Englischkenntnisse
- Gute organisatorische Fähigkeiten und eine selbstständige Arbeitsweise
- Leidenschaft für französische Küche und Gastronomie

**Wir bieten:**

- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem angesehenen Restaurant
- Ein dynamisches und motiviertes Team
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
- Ein attraktives Gehaltspaket und betriebliche Benefits
- Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem modernen Restaurant

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.