Arbeitgeber: Gebr. Schick GmbH

**Restaurantleiter & stellv. Betriebsleiter (m/w/d) in Vollzeit**

Unser familiengeführtes **Hotel & Restaurant „Wo der Hahn kräht“** in Flein verbindet herzliche Gastfreundschaft mit moderner Hotellerie. Wir verfügen über **40 moderne Hotelzimmer** und ein beliebtes Restaurant mit bis zu **200 Sitzplätzen**. Wir suchen eine passionierte und führungsstarke Persönlichkeit, die mit Herzblut die Leitung unseres Restaurants übernimmt und dem Betriebschef als Partner zur Seite steht.

Ihre Aufgaben bei uns

- **Gesamtverantwortung Service**: Sie leiten den gesamten Restaurantbereich mit bis zu 200 Sitzplätzen.
- **Mitarbeiterführung**: Sie sind direkt verantwortlich für die Führung, Motivation und Entwicklung unserer Servicekräfte.
- **Schnittstelle zur Küche**: Sie arbeiten auf Augenhöhe mit der Küchenleitung zusammen, um perfekte Abläufe zu garantieren.
- **Vielseitiges Geschäft**: Sie steuern das à-la-carte-Geschäft sowie Bankette, Events und Caterings.
- **Organisation**: Sie übernehmen die vorausschauende Dienst- und Einsatzplanung für das gesamte Serviceteam.
- **Management**: Bei Abwesenheit des Betriebschefs übernehmen Sie die operative Gesamtleitung für das Hotel und die Gastronomie.

Das bringen Sie mit

- **Erfahrung**: Fundierte Berufserfahrung in einer Führungsposition im Service der Gastronomie oder Hotellerie.
- **Kompetenz**: Erfahrung im Bereich Bankett, Eventplanung und gehobenem à-la-carte-Service.
- **Führungsqualität**: Empathischer Führungsstil speziell für Service-Teams, gepaart mit Organisationstalent.
- **Einsatzbereitschaft**: Flexibilität für branchenübliche Arbeitszeiten (Wochenende/Feiertage).
- **Ausstrahlung**: Herzliche Gastgeber-Mentalität und ein gepflegtes Auftreten.

Das bieten wir Ihnen

- **Unterkunft bei Bedarf**: Wir stellen Ihnen gerne eine gemütliche Mitarbeiterwohnung zur Verfügung.
- **Mobilität nach Wahl**: Wahlweise bieten wir einen Dienstwagen (auch zur privaten Nutzung) oder einen attraktiven Zuschuss zu Ihrem privaten PKW.
- **Sicherheit**: Eine unbefristete Vollzeitstelle ab sofort in einem etablierten Haus.
- **Freiraum**: Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit hohem Gestaltungsspielraum.
- **Arbeitsklima**: Kurze Entscheidungswege und eine transparente, familiäre Kommunikation.
- **Gehalt**: Eine leistungsgerechte, attraktive Vergütung.

**Haben wir Ihr Interesse geweckt?**
Senden Sie uns Ihre Bewerbung mit Ihren Gehaltsvorstellungen direkt per E-Mail. Wir freuen uns auf Sie!