Rohstoff Manager/ Strategischer Einkäufer (m/w/d) Milch & Molke

Arbeitgeber: Käserei Champignon Hofmeister GmbH & Co. KG

Das Champignon-Hofmeister Familienunternehmen mit Hauptsitz im Allgäu gilt als führender Hersteller in den Segmenten Käsespezialitäten und hochwertigen getrockneten Milch- und Molkederivaten. Seit der Gründung sind wir dem Produktionsstandort Deutschland verbunden und seit der dritten Generation im Familienbesitz. Als einer der erfolgreichsten Unternehmensgruppen der deutschen Milchwirtschaft verkaufen wir heute rund 50 Weichkäsespezialitäten in über 55 Ländern. Das Erfolgskonzept hinter unseren starken Marken sind die regionale Milch und ein perfektes Zusammenspiel von Tradition und Innovation. Etwa 1.200 Beschäftigte tragen an unseren Produktionsstandorten zu unserem Erfolg bei.





Hochwertige Rohstoffe sind die Grundlage unserer Produkte. Werden Sie Teil unseres Teams in Lauben und gestalten Sie die Zukunft der Rohstoffversorgung aktiv mit.





Als Rohstoffmanager / Strategischer Einkäufer (m/w/d) für Milch und Molke übernehmen Sie eine zentrale Rolle in der Beschaffung und Vermarktung von Milch- und Molkenrohstoffen. Durch Ihr Marktverständnis, Ihr Verhandlungsgeschick und den engen Austausch mit Lieferanten und Geschäftspartnern sichern Sie die nachhaltige Entwicklung unserer Rohstoffbasis.



**Was Sie bewegen können:**



* Einkauf und Vermarktung von Milch- und Molkenrohstoffen unter Berücksichtigung von Qualität, Wirtschaftlichkeit und Versorgungssicherheit.

* Entwicklung, Umsetzung und Weiterentwicklung von Beschaffungs- und Vermarktungsstrategien.

* Aufbau, Pflege und Weiterentwicklung langfristiger und vertrauensvoller Geschäftsbeziehungen zu Lieferanten, Erzeugern und weiteren Marktpartnern.

* Verhandlung von Lieferverträgen sowie Preisen und Konditionen mit Geschäftspartnern.

* Sicherstellung einer bedarfsgerechten Rohstoffversorgung hinsichtlich Menge, Qualität und Wirtschaftlichkeit.

* Kontinuierliche Beobachtung und Analyse relevanter Markt-, Preis- und Wettbewerbsentwicklungen.

* Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Qualitätsmanagement, Produktion und Vertrieb zur Sicherstellung einer optimalen Rohstoffversorgung.

* Begleitung von Audits, Reklamationen sowie Qualitäts- und Zertifizierungsprogrammen.

* Sicherstellung und Weiterentwicklung der Qualitätsanforderungen sowie Einhaltung relevanter Spezifikationen.



**Welche Stärken Sie mitbringen:**



* Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Agrarwissenschaften, Betriebswirtschaft oder Techniker/ Meister in der Lebensmitteltechnologie, Milchwirtschaft, Agrarwirtschaften oder eine vergleichbare Qualifikation

* Mehrjährige Berufserfahrung im Rohstoffeinkauf, idealerweise in der Milch- oder Lebensmittelwirtschaft

* Gute Kenntnisse der Milch- und Molkereiwirtschaft sowie der relevanten Marktstrukturen von Vorteil

* Ausgeprägtes Verhandlungsgeschick, sicheres Auftreten und unternehmerisches Denken

* Hohe Kommunikationsfähigkeit sowie Freude am Aufbau nachhaltiger Geschäftsbeziehungen

* Selbstständige, strukturierte und ergebnisorientierte Arbeitsweise

* Reisebereitschaft sowie Freude am direkten Austausch mit Lieferanten und Geschäftspartnern

* Idealerweise Erfahrung im Umgang mit ERP-Systemen, vorzugsweise SAP



**Warum sich Ihr Einsatz lohnt:**



* Verantwortungsvolle Schlüsselposition in einem innovativen und zukunftsorientierten Umfeld

* Großer Gestaltungsspielraum zur aktiven Weiterentwicklung der Qualitätslandschaft

* motiviertes Team, kurze Entscheidungswege und enge Zusammenarbeit mit zentralen Fachbereichen

* Strukturierte Einarbeitung und Unterstützung durch erfahrene Kolleginnen und Kollegen

* Attraktive Rahmenbedingungen und Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung



Eintrittstermin: zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Anstellungsart: unbefristet

Arbeitszeit: Vollzeit