Arbeitgeber: Hotel Birke GmbH & Co.KG

**Ihr neuer sicherer Arbeitgeber wartet auf Sie!**

Als 4-Sterne-superior-Hotel und Familienunternehmen arbeiten wir im „Birke“ mit Leidenschaft für unsere Gäste.

Als Familienunternehmen arbeiten wir im „Birke“ mit Leidenschaft für unsere Gäste. Unsere Mitarbeiter sorgen dafür, dass wir täglich **norddeutsche Gemütlichkeit** vermitteln, dazu gehört für uns gutes regionales Essen, perfekter Service und eine gemütliche Atmosphäre.

In unserem **Restaurant** „Fischers Fritz“ mit 86 Sitzplätzen, unserer Kaminbar mit 48 Sitzplätzen, zwei Terrassen mit insgesamt 66 Sitzplätzen, sowie in unserem ein **Veranstaltungszentrum** mit Bankettkapazitäten für bis zu 120 Personen, und bei exklusiven **Catering-Events** für bis zu 500 Personen bieten wir **hervorragenden Service** mit erstklassiger regionaler, **feinheimischer Küche**.

Unser Team zeichnet sich durch **langjärige Mitarbeiter** und ein **familiäres Betriebsklima** aus. Werden Sie Teil unseres Teams und und genießen Sie die **Sicherheit** eines stabilen Arbeitsplatzes in einem Unternehmen, das ihre Entwicklung fördert.

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir **ab sofort oder nach Vereinbarung** 

einen **MitGastgeber (m/w/d) in Teil- oder Vollzeit**

**für unser Serviceteam und unsere Bar.**

## Wir bieten

- Ein **sicher Arbeitsplatz** in einem familiengeführten Unternehmen, das auf eine **langfristige Zusammenarbeit** setzt
- **Familienfreundliche, flexible Dienstplangestaltung** mit einer 2-5 Tage-Woche, flexibler Dienstplangestaltung und ein Wochenende im Monat frei
- **digitale** Arbeitszeiterfassung
- Start mit **26 Urlaubstagen** statt mit tariflichen 23 Tagen
- Flexible Dienstplangestaltung mit Rücksicht auf besondere Wünsche der Mitarbeiter
- Gesunde und frisch zubereitete **Mahlzeiten im Hotel**
- **Strukturiertes Arbeiten** nach einem Total Quality Management System
- Arbeiten mit **digitalen Programmen** wie gastronovi und Hotelkit
- Interne und externe Weiterbildungsseminare
- Regelmäßige **Betriebsausflüge** und Mitarbeiterveranstaltungen
- Viele weitere Vergünstigungen bei Partnerhotels und Partnerrestaurants
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- E-Bike Leasing
- **Nutzung des Schwimmbades** und Wellnessbereiches nach Anmeldung
- verschiedene Laufgruppen

## Ihre Aufgaben

Zu Ihren Aufgaben gehören alle üblichen Serviceaufgaben im Restaurant Fischers Fritz sowie in unseren Veranstaltungsbereichen wie:

- Verantwortungsvolle **Stationsleitung** im Menü-, à la carte- sowie Buffetgeschäft
- Vor- und Nachbereitung im Restaurant und bei Veranstaltungen im Früh- und Spätdienst, sowie **Veranstaltungsbetreuung**
- Betreuung von Veranstal**tungen und Caterings**, sowohl intern als auch extern
- Sicherstellung der festgelegten Qualitäts- und **Servicestandards** nach Vorgaben eines Total Quality Management Systems
- **Anleitung** unserer Auszubildenden und Unterstützung des Serviceteams

## Ihr Profil

- **Abgeschlossene Ausbildung** zu Fachmann/-frau für Restaurant- und Veranstaltungsservice(m/w/d), Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d) oder Hotelfachfrau/-mann (m/w/d) **oder mehrjährige Erfahrung** im Service
- Berufserfahrung im Bankettbereich von Vorteil
- hohe Leistungsbereitschaft, Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein
- Herrvorragende Kommunikationsfähigkeiten und ausgezeichneter Gästekontakt
- hervorragender Gästekontakt