Sous-Chef/in

Arbeitgeber: Oberlehner Wilhelm e.U. Jagawirt

Vollzeit



AUFGABEN:

- Mitarbeit bei der Dienstplangestaltung

- Umsetzung der Küchenstandards

- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bei der Weiterentwicklung des Angebots und der Qualität

- Führen eines Küchenpostens und Zubereitung von Speisen

- Allgemeine administrative Aufgaben

- Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Standards

- Kontrolle der Lagerräume und der Lagerbestände

- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit



ANFORDERUNGEN:

- Abgeschlossene Ausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung in einem vergleichbaren Betrieb

- Interesse an Trends und Entwicklungen der Branche

- Einsatzbereitschaft, Teamgeist und Motivation

- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein



Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!



Bei Interesse nehmen Sie bitte telefonisch Kontakt mit Frau oder Herrn Oberlehner auf.



Gasthaus Jagawirt

Wilhelm Oberlehner

Riesching 2                   

4084 St. Agatha



Tel.: 07277/8313

E-Mail: oberlehner@jaga-wirt.at

Homepage: www.jaga-wirt.at