Bretterbude Büsum GmbH & Co. KG
25761 Büsum - Deutschland
Koch/Köchin
Arbeit
Vollzeit
ab 16.06.2026
Beschreibung
Du liebst es, Gastgeber:in zu sein? Auf deine Weise? Ahoi und willkommen bei Heimathafen Hotels. Dein neues Zuhause im Job, ganz sicher.

In der Bretterbude Büsum heißt es Butzen statt Zimmer. Das hat Stil. Wie das Team aus coolen Charakteren, denen Holz lieber ist als Marmor. Lässig eben. Und so wie du, wenn du Bock auf einen Job wie unter Freunden hast und dich auch an eigenen Ideen ausprobieren...
weiter lesen
Du liebst es, Gastgeber:in zu sein? Auf deine Weise? Ahoi und willkommen bei Heimathafen Hotels. Dein neues Zuhause im Job, ganz sicher.
In der Bretterbude Büsum heißt es Butzen statt Zimmer. Das hat Stil. Wie das Team aus coolen Charakteren, denen Holz lieber ist als Marmor. Lässig eben. Und so wie du, wenn du Bock auf einen Job wie unter Freunden hast und dich auch an eigenen Ideen ausprobieren willst. Weil wir gemeinsam immer besser werden. Und als Typen bleiben, wie wir sind.
Für immer besonders. Für immer Küste. Für immer dein Heimathafen.
[Mehr Informationen gibt's hier!](https://www.bretterbude-buesum.de/)
**Sous Chef (m/w/d)**
Gemeinsam mit unserem Küchenchef sorgst du dafür, dass Abläufe sitzen, das Team gut arbeiten kann und unsere Gäste begeistert sind. Auch wenn’s mal trubelig wird, bleibst du ruhig, strukturiert und behältst den Überblick.
Du bringst Erfahrung aus der Küche mit, übernimmst Verantwortung, motivierst die Crew im Alltag und arbeitest mit Kreativität und Klarheit an neuen Zielen?
Passt zu dir? Dann komm an Bord als **Sous Chef (m/w/d).**
**Deine Herausforderung**
• Operative Unterstützung der Küchenleitung im Tagesgeschäft
• Reibungsloser Ablauf aller Posten inkl. Mise-en-place, Produktion & Ausgabe
• Wareneingang & Lager: Kontrolle, sachgerechte Lagerung, Mitarbeit bei Inventuren
• Qualität & Hygiene: Sicherstellung der Standards nach HACCP
• Event- & Tagungsunterstützung: Zuarbeit bei Menüabsprachen, Buffets & Kaffeepausen
• Teamarbeit: Anleitung der Mitarbeitenden am Posten, Unterstützung der Auszubildenden
**Deine Basis**
• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise als Chef de Partie oder bereits Sous Chef
• Weiterbildung (Meisterkurs, AEVO-Schein o.ä.) wünschenswert
• Qualitätsbewusstsein, Begeisterungsfähigkeit und Leidenschaft für Kulinarik
• Teamgeist, Kommunikationsstärke und souveränes Auftreten
• Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise und Hands-on Mentalität
**Don't work hard - work smart - Das gibt's on top!**
• **Steife Brise inklusive**: Mitarbeiterwohnungen in verschiedenen Größen
• **Werte, die man spürt:** Teamkultur, die nicht nur auf Papier steht, sondern jeden Tag gelebt wird
• \*\*Crew-Vorteile:\*\* Kennenlern-Übernachtung in allen Häusern, starke Crew- sowie Family & Friends-Raten
• \*\*Good Deals:\*\* Rabatte in unseren gastronomischen Outlets und bei vielen Partnern
• \*\*Weiterkommen:\*\* Regelmäßigen Coachings für deine persönliche Entwicklung
• \*\*Crew-Mini:\*\* Unser eigener Mini, den du dir ausleihen kannst
• \*\*Für später:\*\* Zuschuss zur Altersvorsorge mit der R+V Versicherung
• \*\*Work-Life-Balance:\*\* Zeit für den Job und Zeit fürs Leben
**Klingt nach einem guten Job? Dann mach ihn zu deinem Job!**
Deine Bewerbung kannst du ganz einfach über das Bewerberformular ausfüllen oder per E-Mail an Lisa schicken: lisa.schluenkes@heimathafenhotels.de.
Bei Fragen oder Anliegen ruf gerne durch unter der 040 / 54 75 46 - 18 oder schreib uns.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Ref-Nr.: 11529977
Aktualisiert:
16.06.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Passende Jobvorschläge
Basierend auf Beruf und Standort
Basierend auf Beruf und Standort
Passende Jobs für dich
Lighthouse Hotel GmbH & Co. KG
25761 Büsum
Ausbildung
ab 20.03.2026
Küstenperle Strandhotel & Spa Kahlke-Schneider GmbH&Co.KG
25761 Büsum
Arbeit
ab 04.05.2026
Kostenlose Hilfe für deine Bewerbung
Erstelle ein kostenloses Bewerberprofil und erhalte unser E-Book
"Die perfekte Bewerbung" – plus weitere Vorteile für deine Jobsuche.
Gratis E-Book: Die perfekte Bewerbung
Werde von Arbeitgebern gefunden
Passende Jobvorschläge nach Beruf & Stadt
Jobs speichern & später bewerben
Kostenlos & unverbindlich - Keine Werbung - Account jederzeit löschbar
Die Bewerbung erfolgt über die Webseite der Bundesagentur für Arbeit (BA).
