54439 Saarburg, Saar - Deutschland
Sous-Chef/in
Arbeit
ab 01.09.2026
Beschreibung
**Dir macht Hotellerie richtig Freude und du hast Spaß daran, dich weiterzuentwickeln?**
Das Team **Terra Saar** besteht aus einzigartigen Persönlichkeiten, die eines verbindet:
die Leidenschaft für ...
Das Team **Terra Saar** besteht aus einzigartigen Persönlichkeiten, die eines verbindet:
die Leidenschaft für ...
Vollständige Beschreibung anzeigen:
Arbeitgeber: Vorreiter Hospitality GmbH Terra Saar
**Dir macht Hotellerie richtig Freude und du hast Spaß daran, dich weiterzuentwickeln?**Das Team **Terra Saar** besteht aus einzigartigen Persönlichkeiten, die eines verbindet:
die Leidenschaft für herzliche Gastfreundschaft.
Es ist die Vielfalt, die das Team gemeinsam stark macht. Jeder von uns hat seine ganz eigene Geschichte,
genau wie das **Terra Saar - Weinresort und Spa** und darin liegt unsere Stärke.
Im Terra Saar kannst du dich individuell entfalten und gleichzeitig im Team erfolgreich sein.
**Werde Teil der Geschichte und starte mit dem Team Terra Saar dein nächstes Kapitel.**
### Als Sous Chef gibst du der Küche Rückhalt und formst jeden Service mit Leidenschaft und Präzision.
## Deine Aufgaben
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs im täglichen Küchenbetrieb
- Sicherstellung eines reibungslosen Produktions- und Serviceablaufs
- Führung, Anleitung und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Qualitätskontrolle aller Speisen und Einhaltung der Standards
- Koordination von Mise en Place und Arbeitsabläufen
- Kontrolle und Umsetzung aller Hygiene- und HACCP‑Richtlinien
- Warenbestellung, Wareneingangskontrolle und fachgerechte Lagerung
- Kostenbewusstes Arbeiten (Wareneinsatz, Portionierung, Minimierung von Verlusten)
## Dein Profil
- Mehrjährige Erfahrung in der professionellen Küche
- Starke organisatorische Fähigkeiten und Routine im Küchenablauf
- Führungskompetenz und sicheres Anleiten eines Teams
- Hoher Qualitätsanspruch und zuverlässige Arbeitsweise
- Kenntnisse in Hygiene- und HACCP‑Standards
- Kostenbewusster Umgang mit Waren und Ressourcen
- Belastbarkeit und strukturierte Arbeitsweise auch unter Druck
## Wir bieten
- **Terra Saar** - Die Chance, unser Hotel von Grund auf mitzugestalten
- Ein professionelles, herzliches Team mit Anspruch
- Kurze Entscheidungswege und echte Mitgestaltung
- Eine Atmosphäre, in der Wertschätzung, Fairness und Innovation nicht nur Worte sind
- Raum für Wachstum, Entwicklung und neue Perspektiven - auch innerhalb der Vorreiter AG
- unbefristeter Arbeitsvertrag
- Corporate Benefits: Profitiere von exklusiven Angeboten bei Partnerunternehmen
Ref-Nr.: 12488500
Aktualisiert:
12.08.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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