70597 Stuttgart - Deutschland
Sous-Chef/in
Arbeit
Vollzeit
ab 25.09.2026
Beschreibung
**Deine Aufgaben**
Als Sous-Chef unterstützt du unseren Küchenchef und übernimmst Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in unserer Küche.
Zu deinen Aufgaben gehören insbesondere:
- Unterstüt...
Als Sous-Chef unterstützt du unseren Küchenchef und übernimmst Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in unserer Küche.
Zu deinen Aufgaben gehören insbesondere:
- Unterstüt...
Vollständige Beschreibung anzeigen:
Arbeitgeber: Kickers Sportpark Gastronomie Rörich GmbH
**Deine Aufgaben**Als Sous-Chef unterstützt du unseren Küchenchef und übernimmst Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in unserer Küche.
Zu deinen Aufgaben gehören insbesondere:
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs im täglichen Küchenbetrieb
- Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung unserer à-la-carte-, Menü- und Veranstaltungsgerichte
- Organisation und Koordination des Küchenteams
- Mitwirkung bei der **Personalplanung und Dienstplangestaltung**
- Erstellung und Weiterentwicklung von **à-la-carte-, Menü- und Buffetkarten**
- Planung, Organisation und Durchführung von **Bankettveranstaltungen, Außer-Haus-Veranstaltungen und Aktionsveranstaltungen**
- Einkauf, Warenbestellung sowie Kontrolle und Organisation des Lagerbestands
- Sicherstellung der Einhaltung unserer **Hygiene- und Qualitätsstandards**
- Anleitung, Betreuung und Weiterentwicklung unserer Auszubildenden und Mitarbeitenden
- Unterstützung bei der Optimierung von Arbeitsabläufen und Küchenorganisation
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität unserer Speisen
**Das bringst du mit**
- Abgeschlossene Berufsausbildung als **Koch / Köchin (m/w/d)**
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise als Sous-Chef oder in einer vergleichbaren Position
- Erfahrung und gute Kenntnisse in der **schwäbischen bzw. regionalen Küche**
- Freude an der Arbeit mit **frischen und hochwertigen Produkten**
- Erfahrung im à-la-carte-Geschäft sowie idealerweise im Bankett- und Veranstaltungsgeschäft
- Selbstständige, strukturierte und effiziente Arbeitsweise
- Hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Freude daran, Verantwortung zu übernehmen
- Bereitschaft, unsere Auszubildenden und Mitarbeitenden aktiv zu fördern und weiterzuentwickeln
**Das erwartet dich bei uns**
Wir bieten dir einen **verantwortungsvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz** in einem familiären Umfeld und einem aufgeschlossenen Team.
Ref-Nr.: 13117653
Aktualisiert:
27.09.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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