Häuser GmbH
63741 Aschaffenburg - Deutschland
Koch/Köchin
Arbeit
Vollzeit
ab 09.02.2026
Beschreibung
Als modernes, familiengeführtes Unternehmen mit regionaler Verwurzelung steht die **Metzgerei Häuser** für hochwertige Produkte und echtes Handwerk. Für unsere **Feinkostküche** suchen wir motivierte Verstärkung, die Freude an Qualität und Teamarbeit hat. Alle Details zur Position des **Sous Chef (m/w/d)** finden Sie in der folgenden Stellenbeschreibung.
**Stellenbeschreibung: Sous Chef (m/w/d)**
**Ihre Aufgaben**
- Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen und organisatorischen Leitun... weiter lesen
**Stellenbeschreibung: Sous Chef (m/w/d)**
**Ihre Aufgaben**
- Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen und organisatorischen Leitun... weiter lesen
Als modernes, familiengeführtes Unternehmen mit regionaler Verwurzelung steht die **Metzgerei Häuser** für hochwertige Produkte und echtes Handwerk. Für unsere **Feinkostküche** suchen wir motivierte Verstärkung, die Freude an Qualität und Teamarbeit hat. Alle Details zur Position des **Sous Chef (m/w/d)** finden Sie in der folgenden Stellenbeschreibung.
**Stellenbeschreibung: Sous Chef (m/w/d)**
**Ihre Aufgaben**
- Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen und organisatorischen Leitung der Küche
- Mitverantwortung für die Planung, Zubereitung und Präsentation der Speisen
- Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualitätsstandards
- Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Anleitung, Schulung und Motivation des Küchenteams
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Mitwirkung bei der Warenbestellung, Lagerhaltung und Inventur
- · Kostenbewusstes Arbeiten und Minimierung von Warenverlusten
- · Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- · Enge Zusammenarbeit mit handwerklicher Produktion und hochwertigen regionalen Produkten
- Geregelte Abläufe in modern ausgestatteter Produktionsküche
- Planbare Arbeitszeiten ohne Abend-, Nacht- oder Teildienste – gute Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
- · Ein motiviertes und kollegiales Team in einem langfristig orientierten Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen
**Ihr Profil**
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Position
- Fundierte Fachkenntnisse in der Speisenzubereitung
- Organisationsstärke und Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit
- Qualitäts- und Kostenbewusstsein
**Besonderheiten unserer Küche**
- Geregelte Arbeitszeiten: überwiegend Montag bis Freitag zu üblichen Produktionszeiten
- Die Küche ist Teil eines modernen, familiengeführten Metzgereiunternehmens, mit 16 Fachgeschäften sind wir führend in der Region
### **Wir bieten**
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen, familiengeführten Unternehmen in einem professionellen Umfeld
- Leistungsgerechte Vergütung, wertschätzendes Arbeitsumfeld mit langfristiger Perspektive
- Entwicklungsmöglichkeiten und Raum für eigene Ideen
**Stellenbeschreibung: Sous Chef (m/w/d)**
**Ihre Aufgaben**
- Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen und organisatorischen Leitung der Küche
- Mitverantwortung für die Planung, Zubereitung und Präsentation der Speisen
- Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualitätsstandards
- Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Anleitung, Schulung und Motivation des Küchenteams
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Mitwirkung bei der Warenbestellung, Lagerhaltung und Inventur
- · Kostenbewusstes Arbeiten und Minimierung von Warenverlusten
- · Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- · Enge Zusammenarbeit mit handwerklicher Produktion und hochwertigen regionalen Produkten
- Geregelte Abläufe in modern ausgestatteter Produktionsküche
- Planbare Arbeitszeiten ohne Abend-, Nacht- oder Teildienste – gute Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
- · Ein motiviertes und kollegiales Team in einem langfristig orientierten Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen
**Ihr Profil**
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Position
- Fundierte Fachkenntnisse in der Speisenzubereitung
- Organisationsstärke und Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit
- Qualitäts- und Kostenbewusstsein
**Besonderheiten unserer Küche**
- Geregelte Arbeitszeiten: überwiegend Montag bis Freitag zu üblichen Produktionszeiten
- Die Küche ist Teil eines modernen, familiengeführten Metzgereiunternehmens, mit 16 Fachgeschäften sind wir führend in der Region
### **Wir bieten**
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen, familiengeführten Unternehmen in einem professionellen Umfeld
- Leistungsgerechte Vergütung, wertschätzendes Arbeitsumfeld mit langfristiger Perspektive
- Entwicklungsmöglichkeiten und Raum für eigene Ideen
Ref-Nr.: 9235800
Aktualisiert:
11.02.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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