Souschef (m/w/d) - Restaurant bistro in der remise -

Arbeitgeber: Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG

## Ein Job im Schloss – mit Genuss, Teamgeist und Raum für deine Ideen!

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen Koch / eine Köchin (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams. Dich erwartet ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz rund um Veranstaltungen, Bankette, Hochzeiten und gastronomische Events in besonderem Ambiente.

Du bringst Leidenschaft für Gastronomie, Hotellerie und kreative Küche mit und arbeitest gerne im Team? Dann freuen wir uns auf dich!

## Deine Aufgaben

- Engagierte Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- Vorbereiten des Mise en place
- Vor- und Zubereiten von hochwertigen Speisen für Bankettveranstaltungen nach Rezepten, unter Anleitung bzw. selbstständig und eigenverantwortlich
- Kreative Mitarbeit bei der Menüentwicklung und für Besonderes
- Einhalten der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
- Mitarbeit bei Inventuren und Bestellungen

## Das bringst du mit

- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d), Berufserfahrung in einer Bankettküche wünschenswert
- Kreativität und Begeisterung für die gehobenen Gastronomie und Hotellerie
- Freude am Umgang mit erlesenen Produkten
- Du sorgst engagiert und ideenreich für das kulinarische Wohl unserer Gäste.

Gute Deutschkenntnisse setzen wir voraus.

## Benefits

Für einen guten Start:

- Onboarding
- Training-on-the-job und interne Schulungen

Für das Mitwirken und den Teamgeist:

- Teamevents & Teamwork
- Mitarbeit an einem persönlichen und herzlichen Service im Segment der Privat- und Luxushotellerie
- Staff Rates in privat geführten Häusern der Kooperation „Feine Privathotels“

Im Besonderen:

- Ein sicherer Arbeitsplatz: unbefristeter Arbeitsvertrag
- Kostenlose Parkmöglichkeit bzw. ÖPNV-Zuschuss
- Kleine finanzielle Anreize (Benefit Card)
- Family & Friends Raten für Übernachtungen im Schloss

## Noch ein paar Worte zum Schluss

Die Arbeitsvergütung orientiert sich an Deiner individuellen Qualifikation und Deiner Berufserfahrung.

Interessiert? Unser Küchenchef Dominik Schab freut sich auf Deine Bewerbung.

Die Stelle ist unbefristet, sofort oder nach Vereinbarung und in Vollzeit zu besetzen.

Bei Interesse findest du mehr von uns und unserem Küchenteam auch auf Instagram.