Arbeitgeber: Chr. Hansen GmbH

**Interessiert an einer Karriere mit Sinn?**  Als Specialist Downstream Operations unterstützt du die Organisation und Koordination unserer Produktions- und Arbeitsabläufe am Standort Rheinbreitbach. In enger Zusammenarbeit mit der Abteilungs- und Produktionsleitung trägst du dazu bei, eine kontinuierliche und zuverlässige Produktion sicherzustellen. Du wirst Teil eines Teams aus vier Mitarbeitenden, das eng mit rund 33 Kolleg:innen in der Produktion zusammenarbeitet. **Die Rolle & dein Beitrag**  In dieser operativ und koordinativ ausgerichteten Position unterstützt du die laufende Produktion und stellst die erforderlichen Prozesse, Dokumentationen und Materialien für den Downstream-Bereich sicher. Darüber hinaus wirkst du bei Qualitätsmaßnahmen und der Weiterentwicklung unserer Produktionskapazitäten mit. **Deine wichtigsten Aufgaben in dieser Rolle**  • Anwendung und Pflege von SAP Business One in den Bereichen Produktion, Lagerverwaltung und Einkauf • Erstellung und Überprüfung von Herstellungsdokumenten, SOPs und weiteren Dokumenten für den Betrieb einer Lebensmittelproduktion gemäß den Vorgaben des Qualitätsmanagementsystems • Erstellung und weitere Betreuung von Korrektur- und Präventivmaßnahmen, einschließlich CAPAs und NCRs • Sicherstellung der Rohstoffversorgung für den Downstream-Bereich • Sicherstellung der chargenspezifischen Rückverfolgbarkeit und Durchführung von Rückverfolgbarkeitstests • Mitarbeit bei der Planung, Umsetzung und Inbetriebnahme neuer Produktionslinien, einschließlich der Auslegung von Betriebsmitteln und Anlagen **Was du brauchst, um in dieser Rolle erfolgreich zu sein**  **•** Abgeschlossenes Fachhochschul- oder Hochschulstudium in Biotechnologie, Verfahrenstechnik, Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Ausbildung • Erfahrung mit gängigen Downstream-Processing-Methoden und Prozessabläufen in der biotechnologischen oder lebensmittelverarbeitenden Industrie • Sicherer Umgang mit MS Office • Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift • Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise • Ausgeprägtes naturwissenschaftliches und analytisches Denkvermögen • Kommunikationsstärke und eine teamorientierte Arbeitsweise • Exakte und gewissenhafte Arbeitsweise **Zusätzliche Fähigkeiten & Interessen, die wir schätzen**  **•** Berufserfahrung in der Lebensmittel-, biotechnologischen oder chemischen Industrie • Kenntnisse der FSSC-Anforderungen oder anderer Regularien der Lebensmittelbranche • HACCP-Kenntnisse • Kenntnisse im Qualitätsmanagement, in Qualitätsmanagementsystemen oder im Lebensmittelrecht **Was wir dir bieten**  Du arbeitest in einem Team, das eng mit der Produktions- und Abteilungsleitung zusammenarbeitet und einen direkten Beitrag zur zuverlässigen Organisation unserer Produktionsabläufe leistet. Die Position bietet dir die Möglichkeit, dich sowohl in das operative Tagesgeschäft als auch in die Planung und Inbetriebnahme neuer Produktionslinien einzubringen. Die Position ist als Elternzeitvertretung bis Januar 2029 befristet. Eine anschließende Übernahme ist möglich. **Arbeitsbedingungen**  **•** Vollzeitposition mit 40 Stunden pro Woche am Standort Rheinbreitbach • Gleitzeit mit Kernarbeitszeiten und Stundenkonto • Homeoffice ist möglich • Kaum oder keine Reisetätigkeit, Reisen erfolgen nur nach Absprache