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OPROMA

DEIN NÄCHSTER SCHRITT

stellv. Betriebsleitung (m/w/d)

comp 96047 Bamberg - Deutschland
Bäcker/in und Konditor/in Arbeit Vollzeit ab 22.10.2025
Infos zum Berufsbild: Aufgaben, Gehalt & Karriere
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Beschreibung

Sie wollen in einer mittelständischen Traditionsbäckerei durchstarten? Für unseren Kunden, eine angesehene und zukunftsorientierte Bäckerei in der Nähe von **Bamberg**, suchen wir eine **stellv. Betri...
Vollständige Beschreibung anzeigen:

Arbeitgeber: inpraxi GmbH & Co. KG

Sie wollen in einer mittelständischen Traditionsbäckerei durchstarten? Für unseren Kunden, eine angesehene und zukunftsorientierte Bäckerei in der Nähe von **Bamberg**, suchen wir eine **stellv. Betriebsleitung (m/w/d)**!

**Ihre Benefits** 

- Gesicherter Arbeitsplatz in einem etablierten Unternehmen, das Tradition und Moderne verbindet
- Ein kollegiales und wertschätzendes Miteinander in einem motivierten Team
- Hohes Maß an eigenverantwortlichem Arbeiten und die Möglichkeit eigene Ideen und Innovationen einzubringen
- Mitarbeiterrabatte auf alle Backwaren
- Attraktive Vergütung

**Ihre Aufgaben**

- Steuerung und Weiterentwicklung der gesamten Produktionsprozesse
- Kontinuierliche Optimierung der Abläufe unter Berücksichtigung von Effizienz, Qualität und Terminen
- Führung, Motivation und Förderung der Mitarbeitenden in der Produktion
- Personaleinsatz- und Urlaubsplanung sowie Begleitung von Mitarbeitergesprächen
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Unternehmensvorschriften
- Betriebswirtschaftliche Steuerung der Produktion inklusive Kennzahlenanalyse
- Vertretung der Betriebsleitung und abteilungsübergreifende Vernetzung mit der Geschäftsführung

**Ihre Qualifikationen**

- Abgeschlossene Ausbildung im Bäckereihandwerk oder Lebensmitteltechnik, idealerweise mit Meistertitel
- Führungserfahrung in einem produzierenden Unternehmen
- Erfahrung in operativen Produktionsprozessen
- Kenntnisse im Qualitäts- und Hygienemanagement
- Technisches Verständnis und sichere EDV-Kenntnisse
- Erfahrung im Umgang mit produktionsspezifischen Kennzahlen
- Lösungsorientiertes, verbindliches und kommunikatives Auftreten

**Interessiert?**
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen und stehen bei Fragen gerne zur Verfügung.

**Kontakt**
inpraxi Recruiting GmbH
Albert-Einstein-Straße 26
D-49076 Osnabrück

Telefon: +49 541 945 25 - 705
E-Mail: recruiting@inpraxi.de
Website: https://www.inpraxi.de
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Ref-Nr.: 12932656
Aktualisiert: 26.08.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
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