Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Arbeitgeber: Ritter von Kempski Privathotels GmbH Naturresort Schindelbruch

\*\*Greif dir den Job!\*\*



Als Restaurant-Team der Ritter von Kempski Private Hotels & Resortsverbindet uns die Leidenschaft am Gast und die Freude an abwechslungsreichen Aufgaben, die uns gemäß unseres Mottos: „Nie ohne mein Team!“ zusammenschweißen. Unsere Restaurants stehen für Geschmackserlebnisse von höchster gastronomischer Qualität. Begeistern Sie unsere Gäste mit Ihrem authentischen Umgang und herzlichem Service. Werden Sie Teil unserer Hotelfamilie!



\*\*Wir suchen Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) für unser Naturresort & Spa Schindelbruch in Stolberg im Südharz.\*\*



**Benefits.**



- **Finanzielle Vorteile und Anreize**: faire Vergütung, vierteljährliche Leistungsprämie, Treueprämien, Personalprämien, Feiertagszuschläge, kostenfreies Parken

- **Arbeitszeitflexibilität und -management**: individuelle Arbeitszeitmodelle, Arbeitszeitkonten, Jobrotation

- \*\*Entwicklung und Karriereförderung:\*\* herzliche Einarbeitung, Weiterbildung, Talentförderung, Feedback & Entwicklungsgespräche

- \*\*Unterstützung und Wohlbefinden:\*\* jährliches Wahlgeschenk, attraktive Mitarbeiterunterkünfte, kostenfreie Verpflegung, Corporate Benefits

- \*\*Mitarbeiterengagement und Gemeinschaft:\*\* Teamevents, Mitarbeiter werben Mitarbeiter, Arbeitskleidung

- \*\*Gesundheits- und Entspannungsangebote:\*\* Personights, Health-Card, Spa-Nutzung, Bewegungs- und Vitalkonzept (Pilotprojekt)



**Ihre Kompetenzen.**



- Ihre Ausbildung – Erfolgreich abgeschlossen in der Hotellerie oder Gastronomie.

- Wünschenswerte Qualifizierung – Ausbilderschein nach AEVO.

- Dank ihrer mehrjährigen Berufserfahrung haben Sie den Durchblick – durch ähnliche Positionen in vergleichbaren Hotels ist Ihnen Ihr Aufgabenfeld bestens bekannt.

- Know-how – Fachlich und organisatorisch kennen Sie sich bestens aus.

- Arbeitsphilosophie – Wertschätzend, denn unsere Mitarbeiter sind unser Kapital.

- Verantwortung & Vorbildfunktion – Engagierte, proaktive und gewissenhafte Persönlichkeit.

- Mentor – Vorbild für unsere Nachwuchskräfte.

- Belastbarkeit – Bereitschaft, mit zügiger Arbeitsweise die Extrameile zu gehen.

- Ausgeglichenheit – Auch in turbulenten Zeiten bewahren Sie die Balance.

- Ausstrahlung – Ihr aufgeschlossenes und repräsentatives Auftreten zeichnet Sie aus.

- Ehrgeiz – Sie laufen zu Hochtouren auf, wenn andere den Kopf in den Sand stecken.

- Servicetalent – Sie zaubern jedem Gast ein Lächeln auf die Lippen.

- Teamplayer – Ihre proaktive Persönlichkeit motiviert und begeistert Ihr Umfeld.



**Der Blick aufs Detail. – Ihre Aufgaben.**



- Co- Pilot – Sie sind die tatkräftige Unterstützung der Restaurantleitung bei der Koordination aller Abläufe des Restaurantbereichs und vertreten diese bei Abwesenheit.

- Dienst- und Urlaubspläne – Sie wirken an der Gewährleistung eines optimalen Mitarbeitereinsatzes mit.

- Angebotsgestaltung – Sie unterstützen die Restaurantleitung bei der Erstellung des Speise- und Getränkeangebots inklusive der Kalkulation der Verkaufspreise.

- Planung – Sie unterstützen die Restaurantleitung bei dem Einkauf von Getränken, Speisen und Verbrauchsmaterialien sowie bei der Lieferantenauswahl entsprechend der Hotelstandards.

- Schulungen – Sie vermitteln interne Standards & stellen deren Einhaltung sicher.

- Service- und Qualitätsstandards – Verantwortung für die Umsetzung unserer Richtlinien.

- Betriebsklima – Unterstützen Sie durch effektive, freundliche und relevante Kommunikation.

- Wunscherfüller – Kompetente Beratung & Bedienung unserer Gäste.



**Unsere Werte:**

Wertschätzung & Zusammenhalt, Nachhaltigkeit & Entwicklung und Begeisterung & Operative Exzellenz – diese Prinzipien prägen unsere tägliche Arbeit. Als Teil der Ritter von Kempski Private Hotels & Resorts leisten Sie einen Beitrag zu unserer Mission: „auf der Suche, Ankommen, Willkommen, Weiterkommen.“



Bewerben Sie sich jetzt mit Ihrem Lebenslauf und Ihrem frühestmöglichen Eintrittsdatum!



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