Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Arbeitgeber: Maifeld Hotelbetriebs GmbH

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte und verantwortungsbewusste stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d).



Ihre Aufgaben



- Unterstützung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft

- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und hoher Gästezufriedenheit

- Aktive Mitarbeit im Service sowie Unterstützung des Teams während der Stoßzeiten

- Mitarbeit bei der Dienst- und Einsatzplanung des Personals

- Einarbeitung, Anleitung und Motivation der Mitarbeitenden

- Kontrolle und Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Servicestandards (HACCP)

- Unterstützung bei Warenbestellungen, Lagerkontrolle und Inventuren

- Bearbeitung von Gästewünschen und professionelles Beschwerdemanagement

- Vertretung der Restaurantleitung bei Abwesenheit



Ihr Profil



- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation

- Mehrjährige Berufserfahrung im Restaurant- oder Servicebereich wünschenswert

- Erste Führungserfahrung wünschenswert

- Organisationsstärke und eigenverantwortliche Arbeitsweise

- Hohe Service- und Gästeorientierung

- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität

- Freundliches, sicheres und professionelles Auftreten

- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit



Wir bieten



- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem motivierten Team

- Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben

- Faire Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten

- Angenehmes Arbeitsklima mit kurzen Entscheidungswegen

- Möglichkeiten zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung



Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins.



Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung, Wochenenddienste (Sonntag ist in der Regel frei, da unser Restaurant dann geschlossen ist)



Leistungen:



- Betriebliche Altersvorsorge

- Essenszuschuss

- Flexible Arbeitszeiten

- Kostenlose Getränke

- Kostenloser Parkplatz

- Mitarbeiter-Rabatt

- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens