Stellvertretende Serviceleitung Zentralmensa (m|w|d)

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Wir suchen für unsere Hochschulgastronomie zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine

Stellvertretende Serviceleitung Zentralmensa (m|w|d)

Vollzeit, unbefristet

Ihre Aufgaben

• Organisation und Koordination des Servicebetriebs und Unterstützung der Serviceleitung

• Mitwirkung bei der Personaleinsatzplanung und Überwachung der ordnungsgemäßen Aufgabenwahrnehmung

• Koordinierung von Arbeitszeiten, Abwesenheiten und Vertretungen

• Ansprechpartner*in für Beschäftigte im laufenden Betrieb

• Hygiene- und Qualitätssicherung und Organisation der Arbeitssicherheit im Servicebereich

• Aufsicht über Reinigung und Ordnung im Verantwortungsbereich

• Bereitstellung von Berufskleidung und Wäschemanagement

• Ständige Vertretung der Serviceleitung

Was Sie erwartet

• Vergütung nach Entgeltgruppe 5 des TV-L

• Betriebliche Altersvorsorge und Gesundheitsfürsorge

• Jahressonderzahlung

• Jahresurlaubsanspruch von 30 Tagen

• 24.12. und 31.12. bezahlte Freistellung

• Betriebsurlaub zwischen 27.12. und 30.12.

• Sowie keine Arbeit an Sonn- und Feiertagen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hauswirtschaft, Gastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung oder in einem vergleichbaren dienstleistungsorientierten Beruf

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie, Hauswirtschaft oder einem vergleichbaren Dienstleistungsbereich

• Gute Kenntnisse der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften, insbesondere HACCP-Konzept und Infektionsschutzgesetz

• Kennnisse der einschlägigen Arbeitsschutz- und Unfallverhütungsvorschriften

• Grundkenntnisse der Dienst- und Personaleinsatzplanung

• Bescheinigung über die Belehrung gemäß §43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz

• Beherrschung der deutschen Sprache in Wort und Schrift

• Gute MS Office-Kenntnisse

Sie kennzeichnet

• Dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln

• Teamfähigkeit

• Gepflegtes Erscheinungsbild

• Kundenorientierung

• Kommunikationsfähigkeit