Trainee Qulitätssicherung (m/w/d)

Arbeitgeber: Anhalter Fleischwaren GmbH Zerbster Original

Wir sind Teil der zur Mühlen Gruppe, die rund um SB-Wurstwaren ganz vorne mitspielt.
Unsere Welt? Besteht aus starken Marken. Zum Beispiel Gutfried, Böklunder, hareico, Marten, Redlefsen, Weimarer und Lutz. Sie stehen für Wurstspezialitäten in bester Qualität. Sie lebt auch durch die hervorragende Leistung von über 5.500 engagierten Mitarbeitern an 12 Standorten, die sich voll ins Zeug legen – mehr als 2 Mrd. Verbraucherpackungen jährlich sprechen eine deutliche Sprache.

Zum nächstmöglichen Termin suchen wir zur Verstärkung unseres Teams am
Standort Zerbst einen

Trainee Qulitätssicherung (m/w/d)

Das erwartet Sie:

• Durchlaufen aller relevanten Abteilungen gemäß Einarbeitungsplan
• Erstellung und Pflege von Herstellkarten und Arbeitsanweisungen
• Durchführung von Produktkontrollen, insbesondere die Bestimmung von aw- und pH-Werten
• Bewertung und Beurteilung von Analysenergebnissen unterschiedlicher Art
• Bearbeitung externer Reklamationen und amtlicher Beanstandungen
• Durchführung von Produktrückverfolgungen
• Unterstützung bei der Vorbereitung und Erstellung von Exportattestierungen

Wir bieten Ihnen:

• Die Mitarbeit in einer marktführenden wachsenden Unternehmensgruppe mit individuellen Entwicklungsmöglichkeiten
• Flexible Arbeitszeiten durch Gleitzeit 
• Corporate Benefits / Mitarbeiterrabatte bei verschiedenen Anbietern
• Firmenfitness (EGYM Wellpass)
• E-Bike-Leasing und kostenfreier Parkplatz
• Urlaubsgeld
• Gesundheitsprämie
• Kostengünstige Verpflegung durch unsere Kantine und täglich kostenfreies Obst
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge 

Sie bringen mit:

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie bzw. vergleichbare Qualifikation oder erste Berufserfahrung in der Qualitätssicherung, vorzugsweise in einem fleischverarbeitenden Unternehmen
• Kenntnisse im Lebensmittelrecht sowie in den Bereichen IFS, HACCP und Qualitätsmanagement
• Sehr gute MS-Office-Kenntnisse, insbesondere in Excel, Access und PowerPoint
• Hohes Engagement und Eigeninitiative
• Selbstständige, strukturierte und effiziente Arbeitsweise
• Offene, kommunikative Persönlichkeit und Freude an der Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen

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Anhalter Fleischwaren GmbH Zerbster Original
Käsperstraße 73
39261 Zerbst