Arbeitgeber: Zur Siegfähre, Inh. Felix Heyne

Das Restaurant Siegfähre in Troisdorf - Bergheim ist ein saisonaler Biergarten- und Restaurantbetrieb mit über 400 Sitzplätzen. Es besticht vor allem durch seine idyllische Lage im Naturschutzgebiet direkt am Siegufer.

Die Küche zeichnet sich durch eine deutsche, gut bürgerliche Küche aus, vorwiegende Gerichte sind Schnitzel, Salate, Flammkuchen und traditionelle Gerichte wie Sülze oder Königsberger Klopse.

Unsere Saison geht immer von April - Oktober, in Abhängigkeit vom Wetter & Hochwasserereignissen.

Das Lokal wird immer noch viel als Ausflugsziel wahrgenommen und genutzt, sodass wir vor allem bei gutem Wetter viel zu tun haben.

Ein gut funktionierendes Küchenteam ist dann essenziell wichtig für uns.

Die Aufgabenbereiche in der Küche sind vielseitig, in der Regel muss jeder Mitarbeitende auf allen Positionen einsetzbar sein, also am Grill, am Salatposten, in der kalten Küche oder auch im Kaffee & Kuchen Bereich. Das Spülen gehört manchmal auch dazu, ebenso die Vorbereitung oder Produktion von Lebensmitteln.

Eine hohe Belastbarkeit, sowohl körperlich als auch mental in Stresssituationen ist dabei Voraussetzung, ebenso eine gute Teamfähigkeit. Die deutsche Sprache ist ebenso notwendig, damit alle im Team sich einwandfrei verständigen können.

Ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln, sowie einem Dienstleistungsgedanke ist erwünscht.

Da wir ein Saisonbetrieb sind, können bei uns viele Arbeitsstunden absolviert werden, was sich in einem fairen Gehalt am Ende des Monats widerspiegelt.