EG Südbayern Schlachtbetriebs GmbH
84030 Landshut, Isar - Deutschland
Fleischermeister/in/Bachelor Professional im Fleischer-Handwerk
Arbeit
Vollzeit
ab 01.10.2026
Beschreibung
Starten Sie Ihre Karriere bei einem der führenden Lebensmittelproduzenten in Bayern– unser Team in Landshut freut sich über Verstärkung!
**Zerlegeleiter Schweinezerlegung (m/w/d)**
**Was Sie bei uns erwartet**
- · Eigenverantwortliche Leitung und Organisation des Bereichs Schweinezerlegung
- · Fachliche und disziplinarische Führung der Mitarbeitenden im Zerlegebereich
- · Planung und Steuerung der täglichen Produktionsabläufe
- · Sicherstellung einer termin- u... weiter lesen
**Zerlegeleiter Schweinezerlegung (m/w/d)**
**Was Sie bei uns erwartet**
- · Eigenverantwortliche Leitung und Organisation des Bereichs Schweinezerlegung
- · Fachliche und disziplinarische Führung der Mitarbeitenden im Zerlegebereich
- · Planung und Steuerung der täglichen Produktionsabläufe
- · Sicherstellung einer termin- u... weiter lesen
Starten Sie Ihre Karriere bei einem der führenden Lebensmittelproduzenten in Bayern– unser Team in Landshut freut sich über Verstärkung!
**Zerlegeleiter Schweinezerlegung (m/w/d)**
**Was Sie bei uns erwartet**
- · Eigenverantwortliche Leitung und Organisation des Bereichs Schweinezerlegung
- · Fachliche und disziplinarische Führung der Mitarbeitenden im Zerlegebereich
- · Planung und Steuerung der täglichen Produktionsabläufe
- · Sicherstellung einer termin- und qualitätsgerechten Zerlegung
- · Verantwortung für Produktqualität, Ausbeute und Wirtschaftlichkeit
- · Überwachung und Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsvorschriften
- · Kontinuierliche Optimierung von Prozessen und Arbeitsabläufen
- · Analyse relevanter Produktionskennzahlen sowie Einleitung geeigneter Verbesserungsmaßnahmen
- · Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Schlachtung, Qualitätsmanagement, Technik, Logistik und Vertrieb
- · Einarbeitung, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitende
**Das zeichnet Sie fachlich und persönlich aus**
- · Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer (m/w/d), Fleischermeister (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
- · Mehrjährige Berufserfahrung in der Schweinezerlegung
- · Idealerweise erste oder mehrjährige Führungserfahrung
- · Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- · Organisationstalent, Durchsetzungsvermögen und Verantwortungsbewusstsein
**So sieht Ihr typischer Arbeitstag aus**
- · Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit großem Gestaltungsspielraum
- · Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen und zukunftsorientierten Unternehmen
- · Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
- · Eine leistungsgerechte Vergütung
- · Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Wir bieten einen wettbewerbsfähigen Lohn, den wir flexibel und fair entsprechend Ihrer Erfahrung, Qualifikation und Verantwortung gestalten.
**Zerlegeleiter Schweinezerlegung (m/w/d)**
**Was Sie bei uns erwartet**
- · Eigenverantwortliche Leitung und Organisation des Bereichs Schweinezerlegung
- · Fachliche und disziplinarische Führung der Mitarbeitenden im Zerlegebereich
- · Planung und Steuerung der täglichen Produktionsabläufe
- · Sicherstellung einer termin- und qualitätsgerechten Zerlegung
- · Verantwortung für Produktqualität, Ausbeute und Wirtschaftlichkeit
- · Überwachung und Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsvorschriften
- · Kontinuierliche Optimierung von Prozessen und Arbeitsabläufen
- · Analyse relevanter Produktionskennzahlen sowie Einleitung geeigneter Verbesserungsmaßnahmen
- · Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Schlachtung, Qualitätsmanagement, Technik, Logistik und Vertrieb
- · Einarbeitung, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitende
**Das zeichnet Sie fachlich und persönlich aus**
- · Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer (m/w/d), Fleischermeister (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
- · Mehrjährige Berufserfahrung in der Schweinezerlegung
- · Idealerweise erste oder mehrjährige Führungserfahrung
- · Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- · Organisationstalent, Durchsetzungsvermögen und Verantwortungsbewusstsein
**So sieht Ihr typischer Arbeitstag aus**
- · Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit großem Gestaltungsspielraum
- · Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen und zukunftsorientierten Unternehmen
- · Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
- · Eine leistungsgerechte Vergütung
- · Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Wir bieten einen wettbewerbsfähigen Lohn, den wir flexibel und fair entsprechend Ihrer Erfahrung, Qualifikation und Verantwortung gestalten.
Ref-Nr.: 12523111
Aktualisiert:
13.08.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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