Arbeitgeber: EG Südbayern Schlachtbetriebs GmbH

Starten Sie Ihre Karriere bei einem der führenden Lebensmittelproduzenten in Bayern– unser Team in Landshut freut sich über Verstärkung!

**Zerlegeleiter Schweinezerlegung (m/w/d)**

**Was Sie bei uns erwartet** 

- ·         Eigenverantwortliche Leitung und Organisation des Bereichs Schweinezerlegung
- ·         Fachliche und disziplinarische Führung der Mitarbeitenden im Zerlegebereich
- ·         Planung und Steuerung der täglichen Produktionsabläufe
- ·         Sicherstellung einer termin- und qualitätsgerechten Zerlegung
- ·         Verantwortung für Produktqualität, Ausbeute und Wirtschaftlichkeit
- ·         Überwachung und Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsvorschriften
- ·         Kontinuierliche Optimierung von Prozessen und Arbeitsabläufen
- ·         Analyse relevanter Produktionskennzahlen sowie Einleitung geeigneter Verbesserungsmaßnahmen
- ·         Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Schlachtung, Qualitätsmanagement, Technik, Logistik und Vertrieb
- ·         Einarbeitung, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitende

**Das zeichnet Sie fachlich und persönlich aus**

- ·         Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer (m/w/d), Fleischermeister (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
- ·         Mehrjährige Berufserfahrung in der Schweinezerlegung
- ·         Idealerweise erste oder mehrjährige Führungserfahrung
- ·         Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- ·         Organisationstalent, Durchsetzungsvermögen und Verantwortungsbewusstsein

 **So sieht Ihr typischer Arbeitstag aus**

- ·         Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit großem Gestaltungsspielraum
- ·         Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen und zukunftsorientierten Unternehmen
- ·         Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
- ·         Eine leistungsgerechte Vergütung
- ·         Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Wir bieten einen wettbewerbsfähigen Lohn, den wir flexibel und fair entsprechend Ihrer Erfahrung, Qualifikation und Verantwortung gestalten.