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comp Rührgartner Katrin e.K. comp 83278 Traunstein, Oberbayern - Deutschland
Fleischer/in Ausbildung Vollzeit ab 01.09.2026
Beschreibung
Als Fleischerin oder Fleischer beurteilst, zerlegst und verarbeitest du Schlachttiere zu Wurst, Schinken oder anderen Fleischgerichten.

Beurteilen: Du wählst qualitativ hochwertiges Fleisch aus gesicherter und kontrollierter Herkunft aus.

Zerlegen: Mit speziellem Werkzeug, Maschinen und den richtigen Techniken zerkleinerst du Schlachttiere und bereitest sie zur Weiterverarbeitung oder für den Verkauf vor – mit Sorgfalt und handwerklichem Geschick.

Verarbeiten: Die Herstellung von Fleisch- und... weiter lesen
Ref-Nr.: 11092073
Aktualisiert: 28.05.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos
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