comp Kloster - Gasthof - Speinshart comp 92676 Speinshart - Deutschland
Koch/Köchin Ausbildung Vollzeit ab 01.09.2027
Beschreibung
Grüß Gott im Kloster-Gasthof Speinshart! Im Herzen des barocken Klosterdorfs liegt der Kloster-Gasthof Speinshart. Nach einer umfangreichen Restaurierung stehen Ihnen die Türen des Kloster-Gasthofs offen. Erfahren Sie hier bei uns die reiche Tradition der klösterlichen Gastfreundschaft! Wir bietet zum nächst möglichen Ausbildungsbeginn einen Ausbildungsplatz zum/r

**Koch/Köchin**

**Du bekommst:**

- eine 3 jährige, duale Ausbildung im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule
- eine/n Ausbilder/in
- nette Arbeitskollegen/Kolleginnen
- spezielles Fachwissen
- eine Ausbildungsvergütung
- und einen Berufsabschluss

**Du lernst:**

- wie man einfache Speisen unter Berücksichtigung der zubereitet und sie anrichtet
- wie man Warenlieferungen in Empfang nimmt und wie Waren zu lagern sind
- wie man sich als Gastgeber den Gästen gegenüber verhält, diese empfängt und betreut
- wie Quark, Joghurt, Eierspeisen und Käsegerichte zubereitet werden
- wie man Desserts und Süßspeisen zubereitet und anrichtet
- wie man Marinaden, Panierungen und Füllungen herstellt
- wie Salate, Gemüse, Kartoffeln, Hülsenfrüchte zubereitet werden
- was bei der Herstellung von Suppen und Fonds zu beachten
- wie man Teige und Massen herstellt und verarbeitet
- wie Fisch, Schalen- und Krustentiere zubereitet und verarbeitet werden
- wie Fleisch, Innereien, Wild und Geflügel zu Gerichten verarbeitet werden
- wie man Reklamationen entgegennimmt, bearbeitet und Lösungen aufzeigt

**Du erwirbst:**

- Kenntnisse in berufsspezifischen Lernfeldern
- ( z.B. Speisenfolge, kalte und warme Büfetts )
- Wissen in allgemeinbildenden Fächern
- (Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde)

**Du bringst folgende Voraussetzungen mit:**

- mind. einen qualifizierenden Hauptschulabschluss
- Zuverlässigkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Motivation
- Interesse am zu erlernenden Beruf
- Nimm Dir die Zeit und kontaktiere uns, Du kannst zur Berufsorientierung gerne zuerst ein Praktikum machen, wir freuen uns auf Dich!

**Bewirb dich bitte schriftlich oder per E-Mail mit entsprechenden Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Lichtbild und Zeugnisse) bei angegebener Adresse.**
info
Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Ref-Nr.: c2aacd4390aca27bc6087debdca15c02
Letztes Update: 24.12.2025