Wir, die BÄKO Oberpfalz eG, stehen seit über 100 Jahren für Beständigkeit, Erfahrung und fachliche Kompetenz. Wir sind eine starke Gemeinschaft im Bäcker- und Konditorenhandwerk, sowie der Gastronomie. Zuverlässige Lieferung als auch kompetentes Personal zeichnen unsere Bäcker- und Konditorengenossenschaft aus. Wir bieten zum nächsten Ausbildungsbeginn eine Ausbildungsstelle zum /zur

**Kaufmann/-frau - Groß- und Außenhandelsmanagement (m/w/d)**

**Du bekommst:**

- eine 3 jährige, duale Ausbildung im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule
- eine/n Ausbilder/in
- nette Arbeitskollegen/Kolleginnen
- spezielles Fachwissen
- eine Ausbildungsvergütung
- und einen Berufsabschluss
- Bei entsprechenden Leistungsnachweis, erfolgt die anschließende Übernahme in ein dauerhaftes Beschäftigungsverhältnis

**Du lernst:**

- wie man den Bedarf an Artikeln, Warengruppen und Dienstleistungen ermittelt und Vorschläge für die Zusammenstellung marktorientierter Warensortimente entwickelt
- logistische Dienstleistungen nach ökonomischen und ökologischen Kriterien auszuwählen und bei der Beschaffung Aspekte der Nachhaltigkeit in Lieferketten zu berücksichtigen
- wie man Bezugsquellen ermittelt, Angebote einholt und vergleicht, mit Lieferanten verhandelt und die Vertragserfüllung überwacht
- verkaufsfördernde Maßnahmen für alle unternehmensspezifischen Vertriebskanäle zu planen sowie die Weiterentwicklung des Onlineauftritts zu unterstützen
- wie man Kundenkontakte herstellt und pflegt, Beratungs- und Verkaufsgespräche führt, Angebote erstellt, Verkaufsaufträge und Reklamationen bearbeitet
- welche Beförderungs- und Frachtarten im Betrieb genutzt werden, wie man Versand- bzw. Begleitdokumente erstellt, Liefertermine kontrolliert und Möglichkeiten der Sendungsverfolgung nutzt
- wie man das betriebliche Controlling als Informations- und Steuerungsinstrument nutzt, Kennzahlen ermittelt und Handlungsoptionen ableitet
- [E-Business-Systeme](https://web.arbeitsagentur.de/berufenet/# "Fachworterklärung: E-Business")zur Ressourcenplanung und Verwaltung von Kundenbeziehungen in den Geschäftsprozessen anzuwenden
- wie Wareneingangskontrollen durchgeführt, Wareneingänge erfasst und Waren nach betrieblichen Vorgaben eingelagert werden
- wie man die betriebliche Lagerhaltung auch unter Nutzung elektronischer Lagerverwaltungssysteme organisiert und Lagerbestände überwacht
- wie man Waren auslagert, [kommissioniert](https://web.arbeitsagentur.de/berufenet/# "Fachworterklärung: Kommissionieren"), versandfertig macht und den Versand veranlasst
- wie Retourenprozesse aus Kundenreklamationen oder Lieferantenretouren behandelt werden, wie man Retourware annimmt und ihre weitere Verwendung prüft
- wie man warenbezogene Rückabwicklungsprozesse kaufmännisch umsetzt und dokumentiert

**Du erwirbst:**

- Darüber hinaus während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt.
- Kenntnisse in berufsspezifischen Lernfeldern (z.B. logistische Prozesse optimieren, Kennzahlen ermitteln und auswerten, Touren planen)
- Kenntnisse in allgemeinbildenden Fächern wie Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde

**Du bringst folgende Voraussetzungen mit:**

- mind. ein Hauptschulabschluss
- Zuverlässigkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Motivation
- Interesse am zu erlernenden Beruf
- Mindestens Sprachniveau C1

**Du kannst zur Berufsorientierung gerne zuerst ein Praktikum machen, wir freuen uns auf Dich!**

Bewirb dich bitte schriftlich mit entsprechenden Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Lichtbild und Zeugnisse) bei angegebener Adresse.